رفعرفع
السلام عليكم ..
هذه الحشوة كل من ذاقها اعجبته ، وهي أنك تجيبين اللحمة وتغسلينها بعدين تصفيها وتحطيها في صينية اوقدر لحد ماتنشف مويتها وتستوي ، بعدين تحطين بصل مفروم وفلفل اسود وكمون ، وتخلينها تشف موية البصل بعدين ضيفي عليها العشبيات التالية: بقدونس وكزبرة وشبت مفرومين وملح ، وطفي النار وغطي القدر وخليها خمس دقائق ، بعدين اتركيها تبرد حتى مايتفتت الرقاق ، وتقدرين تفرزنين الحشوة إذا زاد منها شئ .
هذه الحشوة كل من ذاقها اعجبته ، وهي أنك تجيبين اللحمة وتغسلينها بعدين تصفيها وتحطيها في صينية اوقدر لحد ماتنشف مويتها وتستوي ، بعدين تحطين بصل مفروم وفلفل اسود وكمون ، وتخلينها تشف موية البصل بعدين ضيفي عليها العشبيات التالية: بقدونس وكزبرة وشبت مفرومين وملح ، وطفي النار وغطي القدر وخليها خمس دقائق ، بعدين اتركيها تبرد حتى مايتفتت الرقاق ، وتقدرين تفرزنين الحشوة إذا زاد منها شئ .
الصفحة الأخيرة
والحمد لله