غدي 2007
•
حبيباتي اللي عندها طرق حشوات جديدة للفطاير والسمبوسة ياريت تتحفنا فيهم
الكزبره ما فيه مثلها تزين الطعم ولا تشبعين من السمبوسه ولا الكودو ولا السبرنق رول ولا اي نوع فطاير اذا اضفتي على الحشوه كزبره
انا اكشن الحم واحط عليه ملح وفلفل اسود وشوي من البهار الي استعمله وبعد ما تبرد اللحمه اضيف بقدونس وبيض مسلوق اقطعه صغير والحمد لله ما يزيد منها حبه
الله يبلغنا رمضان ويعينا على صيامه وقيامه امين
الله يبلغنا رمضان ويعينا على صيامه وقيامه امين
انا اول شى احمس البصل الين يذبل بعدين احط اللحمه واحمسه زين الين يخف الماء بعد كذا احط البهارات وهن بهار مشكل وفلفل احمر وماجى ابيض بودره ولاننسى الملح بعدين اضيف الجزر المبشور واحمس وبعدكذا اضيف البصل الاخضر ثم كزبره وبقدونس واخر شى اضيف بطاطا مهروسه واحركهن شوى الين تتجانس الحشوه بعدين احشى بالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة