السلام عليكم بنات

مناير الدلوعة هلا فيكي معانا وبالعافية يارب :)

فطرنا اليوم رز كابلي باقي من أمس وتمر وموية وفيمتو

السحور لسه ما تفتقت قريحتي الذهنية بشي

هذا حلا بسكوت التمر هدية لكم خاصة حنيني...من زمان طلبته وقلت لين أشوف مشكلة البسكوت ويضبط بعدين أعطيكم هوا:

المقادير:

علبة بسكوت شاهي طويلة..اصبع زبدة..أو زبدة مارجرين أحسن اللي في العلب..لأن قوامها سميك وفي نفس الوقت لينة في الاستخدام مو زي الزبدة تستني ساعات لين شوية تسيح..

المهم

جيبي صينية دائرية تنفصل قاعدتها عرضها تقريبا زي شبر اليد أو نقول تقريبا 25 سم عرضها

نطحن البسكوت في المكينة ناعم مرة..وفي زبدية نحط عليه زبدة ونخلطهم جيدا باليد الن أن يصير البسكوت مشبع بالزبدة ونضغطه بقوة في قاع الصينية

الطبقة الثانية:

تمر معجون جاهز نص الكيس..او اذا ما فيه تمر عادي لين شيلي القشرة والفص منه..واعجنيه بزبدة وهيل مطحون وافرديه بشكل دائري على يدك وحطيه فوق طبقة البسكوت..وغرقي يدك زبدة واضغطي بقوة التمر على البسكوت...

الطبقة الثالثة:

في قدر صغير..حطي علبة كبيرة نستله (حليب مركز) أو 4 صغار..و5 ملاعق نيدو (حليب مجفف) وملعقة أكل نشا (ممسوحة مو مليانة) وبيضة وحدة وملعقة صغيرة فانيلا وقلبي جيدا..

وخليه دقيقتين على النار بس..

حطيه فوق طبقة التمر ورشيه سمسم:



بعدين دخليه الفرن..من تحت شوية بس بعدين من فوق لين تحمر الطبقة وتصير بني فاتح

وقطعيها زي المعينات وقدميها

ترى طعم ودسمممممممممممممممممممممم :23:



ترا الطبقة على بني بس الكاميرا مخليته فاتح





يارب يعجبكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله يابشوره
شكله رهيب

احاول اسويه باقرب فرصه باذن الله

بشاير شكله جناااااااااان
ودي اسويه بس ما عندي تمر ...... الى معاي قاسي كثير ...
وبصراحه كان معاي تمر معدل وجاهز ....... بس خلص...( قصت قصه حياتها)


ما عليه يا بشاير ان شاء الله راح اسويه في اقرب فرصه:17:


فطورنا
سبرنق رول
لقيمات
قهوه وتمر
شوربه
وبطيخه




العشاء
ارز اصفر بالخظروات
ولحم مقلي بالبصل والبهارات والطماطم

الحلا ......... فواكه وباقي القيمات

مناير الدلوعة
نورتنيا اختي الغاليه


بشاير
اش هذا الابداع يم يم يم شهيتينا

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

ما شاء الله بشاير.. شكله روعة..

:26: :26: