ريمووووو
ريمووووو •
كل الشكر لك والله يجعله في موازين حسناتك وماعندي سؤال بس جالسه مع الجمهور واستمتع بالمعلومات القيمه
كل الشكر لك والله يجعله في موازين حسناتك وماعندي سؤال بس جالسه مع الجمهور واستمتع...
انامن اشدالمعجبات باكلاتك ماشاءالله عليك صدق انك طباخه
انامن زمان كان نفسي اسئلك عن السراللي يخلي الفطايرطريه وتذوب بالفم فطايري حلوه نوعاما لكن قاسيه شوي جربت عجينه العشردقائق والقطنيه مانفعن معي تكفين ياام عزيزان ضروري الله يجزاك خيرمقدما :26:
خاله نسمه
خاله نسمه •
انامن اشدالمعجبات باكلاتك ماشاءالله عليك صدق انك طباخه انامن زمان كان نفسي اسئلك عن السراللي يخلي الفطايرطريه وتذوب بالفم فطايري حلوه نوعاما لكن قاسيه شوي جربت عجينه العشردقائق والقطنيه مانفعن معي تكفين ياام عزيزان ضروري الله يجزاك خيرمقدما :26:
انامن اشدالمعجبات باكلاتك ماشاءالله عليك صدق انك طباخه انامن زمان كان نفسي اسئلك عن السراللي...
السلام عليكم
يا ام عزيزان افضل نوعية ورق عنب
قودي وهي امريكيه الله ينتقم منهم
جربت امريكانا رميت نصه مقطع
جربت رنا عروقها يابسه مررررررررره
قولولي تجربكم
صراحه اخذه في نفس من قوووودي واتمنى المقاطعه زي غيرها من المنتجات الامريكيه
فــــجـــــر
فــــجـــــر •
انامن اشدالمعجبات باكلاتك ماشاءالله عليك صدق انك طباخه انامن زمان كان نفسي اسئلك عن السراللي يخلي الفطايرطريه وتذوب بالفم فطايري حلوه نوعاما لكن قاسيه شوي جربت عجينه العشردقائق والقطنيه مانفعن معي تكفين ياام عزيزان ضروري الله يجزاك خيرمقدما :26:
انامن اشدالمعجبات باكلاتك ماشاءالله عليك صدق انك طباخه انامن زمان كان نفسي اسئلك عن السراللي...
اللة يخليك وانا نفس السوال علما اني استخدم فرن كهرب:26:
توتايه ١
توتايه ١ •
تسلمي عزيزتي وان شاء الله اقدر ارد عليك .. او تعملي هذى الطرق من هذا الملف الرائع http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=257870 وانا مره سويت مربى التفاح وطلع لذيذ جداااااااااا وهذى صورته واحب اششششششكر اللي مارديت عليهم .... واقولكم تسعدني متابعتكم وكلماتكم الرقيقه والمشجعه لي دائمااااااااا ..... وتسلم اياديكم على تجربت الاطباق وعافيه على قلبكم :26:
تسلمي عزيزتي وان شاء الله اقدر ارد عليك .. او تعملي هذى الطرق من هذا الملف...
الله يجزاك ألف خير على ماتبذلين من جهد
ممكن طريقة كوسه باللبن وشكراً
ام عزيزان
ام عزيزان •
السلام عليكم يا ام عزيزان افضل نوعية ورق عنب قودي وهي امريكيه الله ينتقم منهم جربت امريكانا رميت نصه مقطع جربت رنا عروقها يابسه مررررررررره قولولي تجربكم صراحه اخذه في نفس من قوووودي واتمنى المقاطعه زي غيرها من المنتجات الامريكيه
السلام عليكم يا ام عزيزان افضل نوعية ورق عنب قودي وهي امريكيه الله ينتقم منهم جربت امريكانا...
جودي1000

انا مره سويت المضروبه بالرز والشوفان واطلعت حلوه

وهذا رابطها

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=480888

وهذى صورتها



وبالنسبه لعرق السوس

نيجى للمقادير والطريقة السهلة:
كمشة عرق سوس جاف
لتر ماء دافئ
الطريقة:
-ننقع العرق سوس النظيف فى الماء ويفضل نقعه من الليل حتى الصباح حتى نستخلص خيراته وحلاوته كلها
-نحضر وعاء نظيف وقطعة شاش ونصب السوس فى الوعاء من خلال الشاش ونعصر الشاشة جيداً حتى يتصفى لآخر قطرة،،
-نصب الشراب الناتج فى الزجاجة أو الماج ونقدمه مثلجاً
ملاحظة:
-إذا وجدتى المشروب ثقيلاً خففيه بالماء للدرجة التى تفضلين.
-يمكنك إضافة القليل جدا من بيكربونات الصودا أثناء النقع (أخذت المعلومة من بائع عرق السوس وقلما أستخدمها


وبالنسبه لورق العنب شوووووووووفي احلى ورق عنب

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1001093





طبعا افضلها واشهرها هو الزبيدي ... والزبيدي حلو للمطبق وللمقلي ... وفي الشعوم حلو للمرق وللقلي... وفي النويبي حلو للشوي والقلي او السمك ... والهامور حلو للمجبوس و النقرور حلو للشوي ... ولما تروحين تشريني السمك اسالي البائع وهو راح يعرفك بعد هذا للشوي او للقلي او لغيره تراهم شطار يعرفون :)





عزيزتي لا تحطينه بالعجانه اخفقيه بالخفاقه اليدويه ... وماشاء الله كثير من البنات طبقوه وطلع مضبوط معاهم وحتى طلع احلى من الصور اللي انا مسويتها ... لان انا قمعي صغير وماعندي قمع البلح الكبير... السموحه وان شاء الله المره الجايه يضبط معاج اكثر





السر في تطرية الفطاير هو تغطيتها بعد ما تطلع من الفرن... يعني خليها سبع دقايق وبعدها غطيها بالنايلون او احفظيها بالمحفظه ... وانا دايم اسوي عجينة العشر دقايق ولا افكر اغيرها ابدا ... وعجينة هند الذهبيه بعد روعه لكن مقدارها اشوي بالنسبه لي







جربي العلالي ...

ويا هلا بالجمييييييييييع


:42: