باذنجان بالشطة .. حار حار حار ..

أهلين يا بنات .. كيفكم ..
جبت لكم دقوس الباذنجان
مع الرز أو يأكل بالخبز المقادير:
حبتان باذنجان كبير مقطعه شرائح مقليه ..
بيالة شطة ..
ليمونتين ..
ملعقة ماجي أبيض صغيرة ..
ملح - ثوم( مدقوق - ناعم ) - 2 فلفل حار مقطع صغار- ملعقة كمون ..
الطريقة ..
تخلط جميع المقادير مع بعضها إلا الباذنجان ..
ثم تحشى رقائق الباذنجان بالوصفه السابقة ثم تلف ..
توضع في طبق التقديم ..باقي الخليط يصب فوقها..
جنان يا بنات لا تفوتكم .. لذيذة ..
.. و بالعافيه ..
:26: :26: