الحمد الله لقيت موضوعك يطمني لاني توني عاجنة للفطاير على اساس باسمر وبعد العجن هجم علي النوم:( ودخلتها الثلاجه ,وقلت بأبحث يمكن القى موضوع يايطمني وانام ،او اسوي قهوه واسمر عليها ,واجي لقسم المعجنات واكتبويطلعلي موضعك الله يوفقك.
يالله تصبحون على خير.....

جزاك الله خيرا
على الفكرة
ان شاء الله باجربها

فعلا يافرش ملك

جربت هالطريقه وكانت ممتازه ونفس الشي كانت بالصدفه زادت عندي عجينه وتركتها بالثلاجه وثاني يوم قلت يووووه معادت تنفع لكني بجربها وطلعت روووووووعه احلا من اللي قبلها وكأنها عجينه ثانيه


يعطيك العافيه يالغاليه على المعلومه وتذكيري فيها .......

الحين اذا بغينا نحفظ العجين دايم نسمع بوضعها في الثلاجه لإيقاف تفاعل الخميرة
طيب شلون تتخمر لثاني يوم وهي بالثلاجه؟؟؟