دخلت المطبخ اطبخ وقمت اصور اليكم طريقة البخاري
اتمنى يعجبكم
المقادير
ثلاث دجاجة مقطعة ارباع
و3بصلات كبيرة
و6 حباب طماطم
وفليفلة
و6 حبات جزر مبشور
6 كاسات رز
زيت
بهارات مطحونة(فلفل اسود_كاري_فلفل مشكل _هيل مطحون_ قرفة -فلفل احمر _ملح_ ليمون اسودمطحون_ كمون )
بهارات صحيحة حب (هيل _مسمار(قرنفل ) _هيل _ دراسين_فلفل اسود حبات )
الطريقة
نخلط البصل والطماط والفليفلة بالخلاط حتى يتكون لدينا خلطة ونضعها بقدر ونقلب حتى ينشف الماي
صورة الجزرالمبشور
ونضع الزيت ونضع الجزر ونقلب
ونقلب على النار
وبعد ماقلينا الجزر
ونضع بالقدرالدجاج المقطع والمنظف بالقدر
ونضيف الماي يغلي ونضيف علية البهارات الصحيحة والمطحونة
ودي صورتة وهو يغلي بالبهارات ريحة اممم
لااحد يرد راجعة اليكم