المقادير:
رز حبة طويله-دجاج او لحم (اللحم اطعم)-بصله- فصين ثوم-حبة طماطم معصورة-اربع ملاعق صلصه (حسب رغبتك في اللون)-بهارات الرز البخاري او كل الموجود عندك(هيل-حبتين قرفه-ثلاث حبات او اكثر قرنفل-كمون فلفل اسود)-علبة زبادي-ماء كادي(ثلاث اغطيه من نفس القاروره اواكثر حسب رغبتك)
الطريقة:
كالعادة نحمس البصل والثوم في الزيت الى ان يحمر ثم نضيف اللحم ونقلب بعدين الطماطم والصلصة والبهرات ونغطي القدر شوية حتى تتبخر المكونات وتنزل مويتها في القدر في هذي الحظة اضيف الزبادي واقلب المقادير مع بعض حتى تتجانس واصب الويه الحارة عليهاواغطي القدر الى ان تنضج اللحمة (اذاكان دجاج اخرجه من القر واحمره في الفرن واذا كان لحم اتركه في القدر وارمي الرز عليه)بعد مايستوي الرز نضيف الكادي ونغطي القدر لمدة 5دقايق ونرفعه من على النار نضعه في صحن التقديم ونزينه بالصنوبر والزبيب
لذييذ جدا ورايحته روعه
الهجيرة @alhgyr_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
تسلم ايدج حبيبتي.. وربي يعطيج العافية.. ¸. • ( `•.¸ `•.¸ ) ¸.• (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`» «´¨`.¸.* *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) .•´ `•.¸ `•.¸ ) ¸. •تسلم ايدج حبيبتي.. وربي يعطيج العافية.. ¸. • ( `•.¸ `•.¸ ) ¸.• (`'•.¸(` '•. ¸ *...
الصفحة الأخيرة
مشكوره على الطريقه ... الله يعطيك العافيه