اغلى ناسي2 :

ام عزيزان جربته لذيذ بس ثقيل شويه تتوقعي ازيد مويه افضل ولا اقلل مدة الطبخ؟ جزاكي الله خير

ام عزيزان جربته لذيذ بس ثقيل شويه تتوقعي ازيد مويه افضل ولا اقلل مدة الطبخ؟ جزاكي الله خير

ام مون و عمور :

حبيبتي هذه طريقتي بعمل شوربة العدس وان شاء الله تطلع زي ما بدك تنظفي العدس تقريبا كاسة ونصف ثم تغسليه جيدا أكثر من مرة وينقع بماء حار وفي أثناء نقع العدس تقطعي بصلة واحده او أكثر حسب رغبتك (2) ثم تضعي طنجرة حجم متوسط وعلى النار وشوية زيت تحطي البصل وتقلبيه لحد ما يذبل وبتكوني صفيتي العدس وبعدها تضعي العدس فوق البصل يقلبوا ثواني مع بعض ثم تضعي ماء يغمر الطنجرة واتركيه لحد ما يغلي ترفعي الرغوة ثم تحطي مكعبين ماجي وقليل من الفلفل الأسود وكمون ملعقة صغيرة دون اضافات اخرى وتشوفي الملح اذا محتاج تحطي ملعقة اقل حسب الرغبة وتخليه على النار يغلي ثم تضعي غطاء الطنجرة وتخلي النار على الواطي تقريبا ساعة ممكن زيادة شوي او أقل من الساعة وان شاء الله يطلع ماثل ما تريدي

حبيبتي هذه طريقتي بعمل شوربة العدس وان شاء الله تطلع زي ما بدك تنظفي العدس تقريبا كاسة ونصف ثم...