سبحان الله الكل فجاءة صار الكل يقرف من التفريز
وهم اكثر نااااس يزطون من المطاعم 24 ساعه اكل مفرزن
وهنا مسوين انهم يااي مايفرزنون
اعترغو وقولو ماتعرفون ولاماعندكم ثلاجة تكفي
وعن القراوه بس
كل المطااااعم الراقية والعادية اغلب اكلها مفرزن
واللي مسوية فيها لاتدخل ووتتفلسف
من جد ناااس ترفع الظغط..
وهم اكثر نااااس يزطون من المطاعم 24 ساعه اكل مفرزن
وهنا مسوين انهم يااي مايفرزنون
اعترغو وقولو ماتعرفون ولاماعندكم ثلاجة تكفي
وعن القراوه بس
كل المطااااعم الراقية والعادية اغلب اكلها مفرزن
واللي مسوية فيها لاتدخل ووتتفلسف
من جد ناااس ترفع الظغط..
سما777
•
صح التفريز مو لكل شي
يعني الحشوات مثلا الي فيها بعض انواع الخضار ماتتفرزن
لكن المعجنات تتفرزن بالراااااحه وانتي مغمضه وضميرك مرتاح
والي يتفلسفون ويتغير ومدري وش
علميا اصلا التجميد يوقف نمو البكتيريا من بداية التجميد يعني فترة التجميد لو شهور ماتنحسب لان كل شي واقف مثل وقت ماحطيتيه
فما تتاثر ابد بشرط يكون الفريزر يجمد مضبوط وماينفتح كل دقيقه وتتعرض فيه المفرزنات لذوبان لو بسيط
وبعدين ترى اهم المطاعم الي ناكل منها لي لنهار تعتمد على التفريز
لانه وسيله علميه ومأمونه لحفظ الأكل
يعني الحشوات مثلا الي فيها بعض انواع الخضار ماتتفرزن
لكن المعجنات تتفرزن بالراااااحه وانتي مغمضه وضميرك مرتاح
والي يتفلسفون ويتغير ومدري وش
علميا اصلا التجميد يوقف نمو البكتيريا من بداية التجميد يعني فترة التجميد لو شهور ماتنحسب لان كل شي واقف مثل وقت ماحطيتيه
فما تتاثر ابد بشرط يكون الفريزر يجمد مضبوط وماينفتح كل دقيقه وتتعرض فيه المفرزنات لذوبان لو بسيط
وبعدين ترى اهم المطاعم الي ناكل منها لي لنهار تعتمد على التفريز
لانه وسيله علميه ومأمونه لحفظ الأكل
الصفحة الأخيرة
يمكن مخليته مكشوف او ماحطته في الفريزر على طول يعني تعرض لحراره
صدقيني مايفرق عن الفرش بشي
خصوصا السمبوسه والسبرينج رول والصلصات
بالتوفيق