بنيه كلها حنيه عجييييب ردش ضحكني



انا ما افرزن بس استغرب من الهجوم عالي يفرزنون كانهم ما كلوا من المطاعم و ا الشغالات ماتدري وش تاكل ومن متي ولا شنحط فيه


الفرزنه مهاره لها اخلها و ان شاء الله اتعلم و افرزن معكم :)

مافي احلى من التفريز
واللي تقول الاكل يتغير طعمه
العيب منك ياماما
انتي ماعرفتي تفرزنينه صح

ترى كودو والبيك والطازج وكنتاكي وبيتزاهت وحتى الشاورما ووووووووووو.............

كلها مفرزنه وعلى الفرن او الزيت وما شاء الله الناس سرا عليها ما قالوا مفرزن تحسبون المطاعم تسوي لكم طازج

التوست والخبز والعجين كله اذا تفرزن ما ييبس ولا ينتهي تاريخه مثل الخضار اذا تفرزنت

اما بالنسبه للجبن الله اعلم

والتفريز شي حلو اذا تفرزن بطرق مرتبه ومنسقه مو فوضى وكل شي يتفرزن لدرجه المبالغه

انا مع التفريز واشوفه ظروري حتى في غير رمضان اوقات يكون عندك اختبارات ولازم تفرزنين قبلها بوقت عشان اذا بغيتي شي تلاقينه قدامك

وياحلو تفريز السمبوسه وجيب التاجر والكبه والثوم والبصل والملوخيه والخضار والكباب وسبرنج رول وطبعا كلها قبل الطبخ والخبز اهم شي تتغلف تغليف محكم

ورجااء لا تقعدون تقولون امراض ومدري ايش لو فيه امراض كان ما اكلتو اللحم اللي يتفرزن اكثر من شهر احمدو ربي ع نعمه

انا خلطت طماطم وبصل وثوم وماجي وفلفل بارد خلطهم مع بعض لين صارت سايله بكميات كبيره وقسمتها باكياس ومربوطه زييين وحطيتها بالفريزر بدوون حمس يعني بس خلطتهم ووزعتهم باكياس ..

هل هذي الطريقه صحيحه يا صاحبات وخبيرات الفرزنه بلييز طمنوني ..

انتظرككككم