مقلوبه القرنبيط
مسقعه الحمص روعه

السلام عليكم جزاء الله خير على حرصك بانچ تدخلني السرور على زوجك وتساعدينه وتراعي نفسيته اسأل الله لك قبول العمل والتوفيق احتسبي وربي يوفقچ يارب  

تقدرين تسوين بريتني خضار روووعه ومايفرق عن العادي شوفي ياتي تقطعي جزر وبطاط وتقلينهم تتركينهم على جنب  
تقطعي بصل جوانح او شرايح تقريبا اربع حبات وتحمرينهم بالزيت وتتركينهم بالمصفاة
الحين تجيبين جدر وتحسين فيه بصله مفرومه وحده وثوم مهروس وطماط مفروم تقريباً ثلاث حبات او حسب رزك انا بعطيج مقدار الرز يكون ثلاث كاسات وانتي قيسي براحتك 
المهم بعد مانحمس الي بالجدر نضيف بها رأت الي هي كركم شوي كاري كمون كزبرة بودره هيل ناعم دارسين ناعم ماجي حبه وحده  وعقب تضيفين ملعقتين معجون طماطم ونص علبة زبادي وحركي بسرعه 
وصيفي شوي نعناع طازج او مفروم شوي بس لاتكثرين نكهه بس 
الحين ظيفي البطاط والجزر الي قليناهم وخليهم يتسبكون اشوي مع الحمسه إذا احتجتي ماي. زيدي اشوي حبتين لاتكثرين نبي نحصل على حمسه مسبكه عرفتي شلون
المهم في هالوقت سليق الثلاث كاسات من الرز وشخليهم بس لايستوي حيل عشان يتشرب الحمسه 
بعدين قرشي ربع العيش بالجدر وحطي عليه نص الحمسه ونص البصل المقلي 
وفري رز ونص الحمسه وربع البصل المتبقي 
وبعين باقي الرز وحطي اشوي لون الزعفران على الوجه حطي الزيت وخليه يكمل استوائه

ووقت التقديم غرفيه بالبق وخلي الأصفر فوق وفرش باقي البصل وكزبره خظره مفرومه وقدميه بالعافيه

سلطه المكروونه

وسلطه السيزر بالبرقربعد ماتشو ي قطعي مربعات صغار وتحطي ع السلطه مرة لزيزة

اووبا لاحلى موضوووع

لا اله الا الله

لااله الاالله محمدرسول الله سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم