مقهورة جدا
•
في اكثر من طريقة للبسبوسة بس اهم شي ما تكون سائلة زي الكيك لازم تكون عجينتها ثقيلة علشان تستوي من جوة وما تتشقق ولا تنسي انك راح تسقيها شيرة وبكذا تصير طرية بعد ما تستوي وثانيا النار لازم توطيها اول ما تدخلي الصينية الفرن وتحطي الصينية في الوسط وبالتوفيق
خفضي حراره الفرن انا كنت كده الكيكات والاشياء الثانيه تحترق وهي لسه ماستوت بالنهايه طلعت الحراره العاليه هي السبب وصرت اخفض الحراره وصارت تنجح كل وصفاتي الحمدلله بعد ماكانت تخرب وتحترق
رحيل قلم
•
خجل 07 :
انا طريقتي كوب ونص سميد ثلاثه ارباع كوب سكر نص كوب زيت شويه جوز هند حسب الرغبه نص كوب او ثلاثه ارباع حليب بودره ملعقه بكنج بودر نص كوب مويه وعلبه زبادي اذا ابي اقتصد او علبه فشطه وبسانا طريقتي كوب ونص سميد ثلاثه ارباع كوب سكر نص كوب زيت شويه جوز هند حسب الرغبه نص كوب او ثلاثه...
انا كنت زيك ماتنضبط معي ابد
لكن بالاخير عرفت ان عندي اخطاء
وهي اني اشغل الفرن من بدري وهذا غلط والحراره كانت عاليه
والشي الثاني الشيره ثقيله
وااطريقه هذي مررره لذيذه
بسبوسه
3بيض
5 فناجيل سكر
1 م ص فانيليا
نص كاس زيت
1 علبه قشطه
1ونص كاس سميد
ثلاث ارباع كاس جوز هند
3 م ك حليب بودره
1 م ك بيكنج بودر
الطريقه
سكر وبيض وفانيليا بالخلاط مع بعض حتى ينفش ويصير ابيض وبعدها نضع زيت وقشطه والمواد الجافه ( السميد وجوز الهند والحليب البودره والبيكنج بودر)
وتوضع في الفرن 310
ولكن يشغل الفرن وقت وضع البسبوسه بالفرن
وتجلس ساعه الا ربع
وتوضع الشيره
لكن بالاخير عرفت ان عندي اخطاء
وهي اني اشغل الفرن من بدري وهذا غلط والحراره كانت عاليه
والشي الثاني الشيره ثقيله
وااطريقه هذي مررره لذيذه
بسبوسه
3بيض
5 فناجيل سكر
1 م ص فانيليا
نص كاس زيت
1 علبه قشطه
1ونص كاس سميد
ثلاث ارباع كاس جوز هند
3 م ك حليب بودره
1 م ك بيكنج بودر
الطريقه
سكر وبيض وفانيليا بالخلاط مع بعض حتى ينفش ويصير ابيض وبعدها نضع زيت وقشطه والمواد الجافه ( السميد وجوز الهند والحليب البودره والبيكنج بودر)
وتوضع في الفرن 310
ولكن يشغل الفرن وقت وضع البسبوسه بالفرن
وتجلس ساعه الا ربع
وتوضع الشيره
خوزاما
•
انا اعررف ليه تحتررق
مره سويتها واحترقت وهي مااستوت وعرفت السبب
وهوا ان كميه الحليب والقشششطه كثثيييييييره مقارنه مع السمييد
حبيبتي قللي كمية الحلييب والقشطه وكثري كمية السميد
يعني مثلا حطي كوب ونص سميد او كوب وثلاث ارباع الكوب سميد
وحطي نص كوب حليب
وعلبة قشطه
ولاتقربينها من النار
وبس
واذا ماضبطت لاتدعين علي ههههههههههه
لان مره صارت معي نفس حالتك وعرفت السبب
مره سويتها واحترقت وهي مااستوت وعرفت السبب
وهوا ان كميه الحليب والقشششطه كثثيييييييره مقارنه مع السمييد
حبيبتي قللي كمية الحلييب والقشطه وكثري كمية السميد
يعني مثلا حطي كوب ونص سميد او كوب وثلاث ارباع الكوب سميد
وحطي نص كوب حليب
وعلبة قشطه
ولاتقربينها من النار
وبس
واذا ماضبطت لاتدعين علي ههههههههههه
لان مره صارت معي نفس حالتك وعرفت السبب
الصفحة الأخيرة