بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بالجميع...انا عضوة جديدة في هذا المنتدى ولقد احببت ان افتتح مواضيعي بهاذا الحلا الرائع والذي احبه كثيراً وارجو ان يعجبكم.
المقادير:
باكيتين بسكويت ماري
حليب سائل
علبة قشطة نستلة او التاج
علبةكريم كراميل
4 عيدان شوكلاتة توكس
زبدة
نصف ملعقة شاي من نكهة الفانيلا
مغلف واحدمن دريم ويب (وهي كريما جاهزة التحضير )
جلاكسي
طريقة العمل:
نرص بسكويت ماري على صينية التقديم او على صحون صغيرة متفرقة ومن ثم نشرب البسكويت بقليل من الحليب حتى يصبح هشاً...نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع فيه القشطة وبودرة الكريم كراميل دون السائل وعيدان التوكس واصبع صغير من الزبدة وقليل من الحليب ثم وبعد خلطهم يصبح لدينا مزيج شبه سائل او لزج نوعاً ما فنقوم بصبه على البسكويت ليغطي كل الطبقة..بعد ذلك نقوم بوضع الصينية او الصحون في الفريزر حتى تتجمد تماما تماما (بحيث ألا تغوص يدك ولو قليلاً عندما تضعينها على المزيج ) في اثناء تجمد البسكويت مع المزيج تقومين بتحضير كريمة دريم ويب حسب الطريقة المكتوبة على المغلف ونكهة الفانيلا التي سبق ذكرها مع المقادير توضع لتحضير الدريم ويب...بعد تحضيره تضعينه في الثلاجة العادية ليبقى بارداً...عندما يجمد المزيج (يستغرق تقريبا من 3إلى 4 ساعات) تخرجينه من الفريز وتمدين كريمة الدريم ويب على الوجه لتطغطيها جميعها..ومن ثم تحضرين الجالكسي وتقومين ببشره فوق الكريما ليعطيه منظرا جماليا ونكهة لذيذة..ثم تضعين بسكويت الايس كريم الذي اصبح جاهزاً في البراد العادي وليس الفريز وبذلك يكون جاهزاً للاكل متى تشائين..ولكن لا تقدميه مباشرة بعد بشر الجلاكسي لانه يكون لا يزال متجمدا بل عليك ان تنتظري قليلا عليه وهو في البراد العادي.
وصحة وهنا واتمنى ان تعجبكم اكلتي المفضلة..كما انه اول حلا اقوم بعمله في حياتي
------------------
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
نور الايمان @nor_alayman
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
اختي ام بلال:
شكرا على ردك علي..وبالنسبة للزبدة انا ما اعرف بالمقادير الرقمية بس بقدر اوضح لك انه بمقدار نصف اصبع السبابة..والاختلاف بمقادير الزبدة لا يغير من طعم هذا الحلا بدرجة كبيرة
------------------
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
شكرا على ردك علي..وبالنسبة للزبدة انا ما اعرف بالمقادير الرقمية بس بقدر اوضح لك انه بمقدار نصف اصبع السبابة..والاختلاف بمقادير الزبدة لا يغير من طعم هذا الحلا بدرجة كبيرة
------------------
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
حبيبتي فتاة سورية ... شكراً لانك قرأت كتابتي وطبعاً أنا طباخة ماهرة هلأ ومو مثل زمان ... وعلى كل حال أتمنى انك تقدري تشوفي كريم كراميل عندك عشان تسويه.
مع حبي
وعلى فكرة الصورة إللي اخترتيها كنت أنا راح أختارها بس ما بعدنا لانو اخترنا نفس البنت بأي حال<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
------------------
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
مع حبي
وعلى فكرة الصورة إللي اخترتيها كنت أنا راح أختارها بس ما بعدنا لانو اخترنا نفس البنت بأي حال<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
------------------
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
والله يا نور الايمان وطلعت المواهب الصراحة ما كنت اعرف انك فنانة هيك ما كان باين عليكي يا ستي الله يزيدك ويعطيكي العافية شكرا كتير وححاول اسويه<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm1.gif" border=0>
بدر الغد
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك كثيرا يا نور الإيمان على طبق الحلو الرائع...
أختك في الله:
بدر الغد
<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm1.gif" border=0>
أشكرك كثيرا يا نور الإيمان على طبق الحلو الرائع...
أختك في الله:
بدر الغد
<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm1.gif" border=0>
الصفحة الأخيرة
الزبدة قصدك الذي حجمه 113 جم<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>