بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات الله يخليكم ساعدوني
أنا مررررررررررررة طفشت و وصلت معايا و بطلت أعمل معجنات بالجبنة لانو الجبنة بتطلع برة العجينة و هي في الفرن سواء كانت كرواسون أو فطاير بالجبنة أو اي شي ... :icon33:
يا ريت تيفيدوني كيف اسوي و أيش نوع الجبنة ... أنا جربت كرفت و جينة بيضة و صفرة و خضراء و كله ههههههههههه .. :D
ساعدوني بليييييييييييييييييييز :(
baskoatah @baskoatah
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ورد طايفي مشكووووورة على الفكرة انا عمري ما جربت بالكيري ان شاء الله حاجربها :27: :26:
بس في ناس كتيييير يحطو كرفت الي في علبة زرقاء .. يا ريت اللي تعرف تقول لي . :( و أنا اقفل العجينة مررررة كويس :16:
يمكن عشان انا أخلي العجينة خفيفة و نحيفة ؟؟؟؟؟؟ هل داه يأثر؟؟ :confused:
بس في ناس كتيييير يحطو كرفت الي في علبة زرقاء .. يا ريت اللي تعرف تقول لي . :( و أنا اقفل العجينة مررررة كويس :16:
يمكن عشان انا أخلي العجينة خفيفة و نحيفة ؟؟؟؟؟؟ هل داه يأثر؟؟ :confused:
عزيزتي فعلا في ناس يستخدمون الجبنة الكرافت في معجناتهم لكن أشوفهم
يسمكونها بمعنى انه تكون طبقة العجين كثيفة من حوالي الجبنة مو رقيقة ..
وأكيد سماكة العجينة تأثر لأنه انتي عارفه أثناء الخبز العجينة تنتفخ وراح تنشق
اذا كانت رقيقة وتخرج الحشوة برى ..
وأفضل شي ان العجينة تكون وسط لا رقيقة مره زي الورقة ولا سميكة بالمرة ..
هذا اللي عندي يا عسل ويمكن وحدة من الاخوات يكون عندها راي ثاني وتفيدك ..
الصفحة الأخيرة
عزيزتي جربي تسوي الفطاير بجبنة كيري أنا متأكدة انك ما راح تندمين , لأني دايما
أستخدمها وعمرها ما طلعت برى الفطاير وغير كذا طعمها لذيذ :icon18:
وكمان لا تنسي تقفلي الفطاير بطريقة صحيحة ..
لأني فعلا كنت أعاني من الكرافت والتشدر بس ذحين لا مرتاحة والحمد لله ..
اتمنى أكون أفدتك بمشاركتي البسيطة هذي ..