~ خـــزامـــى ~ :

دولتـشــي لذيذ مررررررررره وسهله بس يبلها وحده راكده لا تحوس المقادير كاس ونص بسكويت داجستف مطحون تقريبا نص العلبه الكبيره نص اصبع زبده 3 م ك سكر بودره اخلطيها مع بعض ثم جيبي قالب التشيز الكبير انتبهو مو مثلي اللي عندي علشان كذا طلعت عريضه بطنيها بالقصدير وانتبهي لا تنشق لانها بتدخل في حمام مائي حطي الخليط فوق القصدير بس بدون ضغط يكفي بالملعقه في الفرن عشر دقايق من تحت خليها تبرد الطبقه الثانيه سوي الخلطه في خلاط الكيك علبتين الا ربع جبن فلادلفيا 3 بيضات شوي ملح ثلث كاس حليب سايل علبه حليب مركز محلى مطبوخه في الكاتم 45 دقيقه وتشال الورقه عنه مغموره بمويه الطريقه اخلطي الجبن لما يطلع سلس ثم البيض ثم الملح والحليب ثم الدولتشي (( الحليب المركز المحلى )) اخفقي وطولي شوي لما يصير مافيه أي تكتلات ثم فوق البسكوت وفي حمام مائي في الفرن من تحت لمده 40 دقيقه او لما يتماسك انا جلس ساعه تقريبا لان الصينيه عريضه خليها في الثلاجه لمده 4 ساعات وكل ماطالت احسن تتماسك الطبقه الثالثه شوكولاته خام تقريبا لوحين جالكسي واحد م ك كورن سيرب (( شراب الذره )) 30 جرام زبده في حمام مائي ثم فوق التشيز وتقطع بسرعه علشان لا يجمد الشوكولاته ثم تتكسر بعدين وقت التقطيع او اذا حابه حطي شوكولاته خام مع قشطه علشان تكون طبقه الشوكولاته لينه مو قاسيه زي الطريقه الاولى وفي الثلاجه يتماسك شوي بررررررررررررب بنات :mad:

دولتـشــي لذيذ مررررررررره وسهله بس يبلها وحده راكده لا تحوس المقادير كاس ونص بسكويت...

عطري ستيلا :

يعطيك العافية صراحة صدق ادمان

يعطيك العافية صراحة صدق ادمان