
ميمي وعيوشه
•
يمممممي شكله طعم ماشاء الله من وصفك له دخل مزاجي الله يسعدك وهاتي ما عندك من اسرار :22::22:



انا بهاراتي اخذها مصححة من كل نوع
وانا انظفها واطحنها عندي بالبييت
وعلى فكرة اذا حمصتي البهارات شوي عالنار تعطي تركيز وريحة حلوة عند الطبخ
وبعض الاحيان اجفف بصل وفلفل رومي واطحنه واحطه مع البهارات تعطي طعم روعة للاكل
بس مشكلتي يتعبني البصل والفلفل الرومي على ماينشف
والله يعطيك العافية رباب
ذكرتيني بها بجفف من الان عشان استخدمها برمضان
وانا انظفها واطحنها عندي بالبييت
وعلى فكرة اذا حمصتي البهارات شوي عالنار تعطي تركيز وريحة حلوة عند الطبخ
وبعض الاحيان اجفف بصل وفلفل رومي واطحنه واحطه مع البهارات تعطي طعم روعة للاكل
بس مشكلتي يتعبني البصل والفلفل الرومي على ماينشف
والله يعطيك العافية رباب
ذكرتيني بها بجفف من الان عشان استخدمها برمضان

ميمي وعيوشه :
اكثر شي نستخدمه الكمون الفلفل الاسود الكزبرة الحبوب والقرفة والقرنفل كمان إسناد بالذات حقت اللحم المفروم تجنننن وفي بها رأت تجنن نأخذها مطحوونه من البقاله مرره طعمة نفسي اعرف مكوناتها فترة جربنا البصل المجفففف مررره طعم وكمان الثوم البودرة موية الكادي مررة حلوة مع الكبسات وحصلت ورق الحلبة مجفف بس مدري كيف استخدمه اللي قد جربته تعطينا طريقتها وكيف طعمه مع الأكل تسلمي على الموضوع الحلووووو احب البهارات واحب اشتريها اككككره الليمون الاسود ما يعجبني طعمة في الأكلاكثر شي نستخدمه الكمون الفلفل الاسود الكزبرة الحبوب والقرفة والقرنفل كمان إسناد بالذات حقت...
السلام عليكم
البهارات عندنا شي اساسي في الطبخ
عمتي الله يعطيها الصحه والعافيه يارب بهاراتها تهبل
والسر فيها انها هي تجيبها كلها حب و تنظفها وتغسلها وتنشفها و تطحنها والله طعمها شي خيال
البهارات اللي تحطها
كمون وكزبرة و فلفل اسود و فلفل احمر مجفف و قرفه و هرد
هذي كلها حب تطحنها و تحطها بعلب و تهبل جد
انا اضيف الهيل للمضغوط والمفروم اذا باطبخ سمبوسه او مكرونه بشميل
بالنسبه للي سالت ع ورق الحلبه
انا برضو قريب اشتريته و اسويه في طبخه هنديه ( دجاج بالزبده ) بما اننا عاشقيين للاكل الهندي
بهارات سناد كلها تمام معايه روعه قليله بحقها
و بودرة الثوم والبصل انصح الكل فيها
انا مااستغنى عنها
طولت عليكم الهذرة هههههه
ان شاءالله تجربو حركه عمتي بالبهارات اللي صرت انا كمان اعتمدها
البهارات عندنا شي اساسي في الطبخ
عمتي الله يعطيها الصحه والعافيه يارب بهاراتها تهبل
والسر فيها انها هي تجيبها كلها حب و تنظفها وتغسلها وتنشفها و تطحنها والله طعمها شي خيال
البهارات اللي تحطها
كمون وكزبرة و فلفل اسود و فلفل احمر مجفف و قرفه و هرد
هذي كلها حب تطحنها و تحطها بعلب و تهبل جد
انا اضيف الهيل للمضغوط والمفروم اذا باطبخ سمبوسه او مكرونه بشميل
بالنسبه للي سالت ع ورق الحلبه
انا برضو قريب اشتريته و اسويه في طبخه هنديه ( دجاج بالزبده ) بما اننا عاشقيين للاكل الهندي
بهارات سناد كلها تمام معايه روعه قليله بحقها
و بودرة الثوم والبصل انصح الكل فيها
انا مااستغنى عنها
طولت عليكم الهذرة هههههه
ان شاءالله تجربو حركه عمتي بالبهارات اللي صرت انا كمان اعتمدها
الصفحة الأخيرة