طيب ما وضحت يا اخت خبيرة :):) كيف طريقة اللف يعني نحط الحشوة ونقليها على طول ( هههههههه)


قصدي يعني في طريقة معينة في اللف بالتالي هو اللي بيسبب النفخة ولا عادي كأنه سمبوسة؟؟؟


وغير كدة العجينة لازم تكون خفيفة ولا متينة عند الفرد ؟؟


يا ريت تجاوبي قبل رمضان ما يجي :):) تعرفي اهم شي المعجنات في رمضان للاسف :):)

بجاوب اكيد قبل رمضان وش دعوه بقي اكثر من 15 يوم

اول شي مشكوره على الردود الحلوه

ثاني شي سبب النفخه رش الزيت على البف اثناء القلي هذا اولا

وعشان تكون قاسيه و ما تهبط لالازم ثم لازم النشا هو الي يسبب لها القساوه وما يخلي الزيت يتشربها

بالنسبه للتفريو انا افرزها بس يكون مقصوص بالقطاعات حقت السمبوسه النص دائره او المثلثه

اذا فهمتوا الشكل او عرفتوه خلاص واذا لالالالا ارجع مره ثانيه وانزل الشكل لعيونكم

وتراها حلوه حتى بعد التفريز تطلع متفوخه

وبالنسبه للاخت الي سألت تطلع منتفخه ولا لا اظن الصوره الاخيره واضحه طبعا كرشتها تكون طاقه هههههه

والاخت الي طلبت وحده تبشر لها بلم كامل وجاهز للفرزله ههههههه

وبالنسبه لدرجة الفرد تقريبا الدرجه الخامسه معقوله

ماشاااااااءالله روووووعه يعطيك العافيه
شكله مقرمش من برى ولذيذ من جوه << خخخخخخخخخ دعايه

تسلم ايدينك

تسلم يديك .... بس بنات ايش رايكم با الجاهزه ؟؟؟؟ حلوه ولا لا