الصراحة روعة وانا احب المعجنات طيب بسالك اذا عندك خبرة بالكيك كيف يضبط
داخل بسكويت الايسكريم
وتسلم يدك
سوسة12
•
* أم علاء * :
تسلم الايادي يالغلا .. السمبوسة شكلها بيشهي مشكوووووورة والله يعطيكي العافية و عندي سئوال لو سمحتي : لما تفرزي السمبوسة و تحبي تطلعيها للإستعمال - يا ترى تطلعيها من الفريزر و تتركيها تفك من الثلج قبل القلي بوقت - و لو إجابتك بنعم - كم وقت تتركيها تفك قبل القلي و الا تقليها مباشرة بعد خروجها من الفريزر - و لو إجابتك بنعم - وقت القلى يكون كافي حتى يفك الحشو من الثلج و يصبح ساخن - أقصد لما تيجي تأكليها تجديها ساخنة من جوة و ليست مازالت مثلجةتسلم الايادي يالغلا .. السمبوسة شكلها بيشهي مشكوووووورة والله يعطيكي العافية و عندي سئوال...
شوفي عيوني انا افرز السمبوسه وبعدين اطلعها قبل بوقت يعني قبل ساعه مو اكثر واغطيها واخليها
لين يذوب التثليج لاني لو قليتها وهي توها طالعه من الفريزر راح تشرب زيت لين تغرق وتدوخ بعدههههه
اهم شي غطيها عشان ما تنشف من الهواء وتتكسر وبعدين تشرب زيت000- وطبعا لازم يكون الزيت حامي
لين يذوب التثليج لاني لو قليتها وهي توها طالعه من الفريزر راح تشرب زيت لين تغرق وتدوخ بعدههههه
اهم شي غطيها عشان ما تنشف من الهواء وتتكسر وبعدين تشرب زيت000- وطبعا لازم يكون الزيت حامي
~حنين~
•
نفس طريقة فرد ماما وشكلها
بس طريقة ماما انا اتحداااكي فيها لانها حجازيه 100% ومن المدينه المنووره كمان:)
والعجينه الاصليه للبف يكون فيها شويه دقيق بر...
بس طريقة ماما انا اتحداااكي فيها لانها حجازيه 100% ومن المدينه المنووره كمان:)
والعجينه الاصليه للبف يكون فيها شويه دقيق بر...
الصفحة الأخيرة
والعجينه قاسيه حبتين0000 النشا قلنا قبل انه لازم عشان ما تشرب زيت وتصير قاسيه من برا