جزاك الله خير
ماشاءالله تسلم ايديك الله يوفقك دنيا واخره
اذا تكرمتي سؤال بعد ماحشيتيها غطيتيها بطبقه ثانيه عجين ؟ وهل تلزقين الاطراف بشي؟
واذا فردتيها تكون مثل رقا ئق السمبوسه اواثقل ؟
وشكرا لك0
جزاك الله خير
ماشاءالله تسلم ايديك الله يوفقك دنيا واخره
اذا تكرمتي سؤال بعد ماحشيتيها غطيتيها...
على رقم 4 يعني متين شوي عشان ما يفقع في الزيت
وحشوة اللحم المعتاده او دجاج اذا تحبين
وحشوة خاصه بحماتي ويفضلها زوجي طبعا من ريحة امه وهي عباره عن>>بصل مشوح على النار بعد ما يصفر يكون عندك كمية طماط مقطع صغير وفلفل حار عند الرغبه ويضاف الى البصل وتكون النار عاليه وطفي عليه بسرعه قبل يذبل الطماط ثم حطيه في صفايه عشان تنزل منه الماء الزايد وخليه فتره بعدين احشي به البف >>طبعا لا تنسين معه ملح وفلفل اسود وكمون
احيانا اذا حطيتها في الاشكال الموجود المثلثه او الدائريه احط البطاطس و الجزر صغار مره معهم فلفل حار وكزبره خضراء وملح وفلفل اسود وكركم واقلبهم على النار بعد تشويح البصل طبعا واخليه لين تذبل المكونات وتنضج بالكامل اخليها لين تبرد احشي البف بها