soso

soso @soso_2

محررة

بقج الكنافة ما سمعتي عنها شوفي طريقتها بالصور خطوة خطوة و أكيد رح تدعيلي

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بقج الكنافة طريقة مريحة جدا و مرتبة
المقادير :
1-نصف كغ من الكنافة
2-علبتين قشطة للخفق = (200+200 )

3-ملعقتين كبار نشاء
4-كوبين جوز الهند
5-نصف كوب من الفستق المطحون (اختياري)
6-أصبع زبدة =(113غ)

7-كوبين من القطر.

طريقة عمل القطر:
(كوبين من السكر +كوب و نصف من الماء +ملعقة كبيرة من الليمون)
نحركهم على النار حتى يغلي ثم نتوقف عن التحريك
ونوطي تحته لمدة 10 دقائق
ثم نضيف ملعقة كبيرة ماء ورد و ملعقة كبيرة ماء الزهر نحرك و نطفي و يبرد

الطريقة:

نضع القشطة في الطنجرة

و يضاف له النشاء و يدوب جيداعلى البارد

ثم يوضع على النار حتى يغلي و يغلظ مع استمرار الخلط حتى تصبح هكذاو نطفي و تبرد

نضيف جوز الهند و نحرك

نضع كمية من الكنافة بصحن عميق قليلا




يتبع
141
16K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

soso
soso
نضع ملعقة من القشطة

ثم ملعقة من الفستق المطحون

ثم نلف الكنافة

و نتابع اللف و نضغط عليها

و نقلبها على يدينا

ثم على الصينية

نرفع الصحن فتصبح هكذا

نصفهم جنب بعض حتى تنتهي الكمية

يتبع
اسيرة نجد 2006
اسيرة نجد 2006
بالله اكملي شششششكله روعه انا اتبعه
soso
soso
soso soso :
نضع ملعقة من القشطة ثم ملعقة من الفستق المطحون ثم نلف الكنافة و نتابع اللف و نضغط عليها و نقلبها على يدينا ثم على الصينية نرفع الصحن فتصبح هكذا نصفهم جنب بعض حتى تنتهي الكمية يتبع
نضع ملعقة من القشطة ثم ملعقة من الفستق المطحون ثم نلف الكنافة و نتابع اللف و نضغط...
ندوب الزبدة

و نضعها على الوجه

هكذا

تدخل الفرن شغال من تحت ثم من فوق

نضع عليها القطر البارد و هي ساخنة من الفرن مباشرة

و نرش على كل حبة قليل من الفستق المطحون

و هي قطعة لوحدها و نحن ما بحاجة لنقطعها مقطعة لحالها و بلا حوسة:22:

و هي من جوا

و صحتين
كريكره
كريكره
soso soso :
ندوب الزبدة و نضعها على الوجه هكذا تدخل الفرن شغال من تحت ثم من فوق نضع عليها القطر البارد و هي ساخنة من الفرن مباشرة و نرش على كل حبة قليل من الفستق المطحون و هي قطعة لوحدها و نحن ما بحاجة لنقطعها مقطعة لحالها و بلا حوسة:22: و هي من جوا و صحتين
ندوب الزبدة و نضعها على الوجه هكذا تدخل الفرن شغال من تحت ثم من فوق نضع عليها القطر...
ماشاء الله...شكلها لذيييذه والله:42:
تسلم يدج حبيبتي

الله يعطيج العافيه يارب:42:
أم الحبيب
أم الحبيب
سلمـــــــــــــــــــــــــــت يداك



رووووعه الله يعطيك العافية