بقشة العروسة

كوب دقيق
علبة قشطه
م ص هيل ناعم وزعفران
كوب جبنه طريه
جوز هند للزينه
الطريقه :
اخلطي القشطه مع الدقيق والهيل والزعفران حتى تتكون عندج عجينه قابله للفرد
اضيفي اليها الدقيق ان احتاج الامر
ثم افرديها واحشيها بالجبن واغلقيها
اقليها بالزيت حتى يشقر لونها
ثم اسقيها بالشيره ورشيها بجوز الهند

:cook:

مرحبا ..

عندي طريقه كمان شبيه بام عزيزان
كل كاس دقيق بعلبة قشطه(( يعني لو 2 كاس دقيق 2 قشطه وهكذا مع زيادة البقه على حسب الكميه ))\
مع قليل من السكر ورشة ملح خفيف
وملعقه صغيرة بكنج بودر
و2 ملعقة حليب بودرة
2 ملعقة زيت
والحشوة جبنة كيري

الطريقه ...

تخلط المقادير حتى تصبح عجينه متماسكه ولينه
واذا لزم الامر يزود دقيق اذا احتاج ..نتركها تخمر 10 دقائق
ثم تكور كور صغار على راحة اليد مدهونة بالزيت وتحشى بقطع من جبن الكيري وتبقش مثل البقشه ..وهكذا

وتقلى بالزيت ......وتسقى بالشيرة ..........شبيه باللقيمات بس اخف واطعم..
وبالعافيه ....

تحياتي ...:27:

تسلمون

يسلمو الايادي

:26: :26: