همس الليالـي :

بالنسبة لي نوعية الرز .. مو اي رز يصلح للكبسه احس كذا .. وبرضو البصل لين يتحمر على نار هادية .. والبهارات :)

بالنسبة لي نوعية الرز .. مو اي رز يصلح للكبسه احس كذا .. وبرضو البصل لين يتحمر على نار هادية .....

ريشة رسامه 1430 :

سر النكه اذا تبين الكبستك مثل العزايم ( السلقي الرز بماء وملح فقط واذا نشف مويته حطى علي الوجه وهو على نار هاديه = شوى كادى ونقاط من ماء الورد وزبده نص او ربع_ وبصل محموس - بهارات عدله_وشوى هيل ) بس ..وتمتعى برز العزيمه .. _______ لكن بنسبه للكبسه العاديه ... نحط على الوجه وهو علىنار هاديه البصل النى مع فلفل حار وشوى هيل ومسمار ...تكون الكبسه شئ خطير.. ____

سر النكه اذا تبين الكبستك مثل العزايم ( السلقي الرز بماء وملح فقط واذا نشف مويته حطى علي الوجه...