sanfora @sanfora
عضوة شرف عالم حواء
بلح الشام...........معقول!!
مشكورة اختي وهذي نفس طريقتي في بلح الشام وفعلا لذيذه<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
2
1K
هذا الموضوع مغلق.
دمعة شوق
•
تشكري المبرقعه على هذه الطريقه وجزاك الله خيرا
المبرقعة
•
هلا فيكم
كوب ماء/كوب طحين/قالب زبدة/4بيضات/زعفران/هيل/زيت للتحمير
الطريقه::::
سيحى الزبده على النار وحطى عليها الماء حتى يغلى ثم اضيفى الزعفران والهيل
ابعديه عن النار وحطى الطحين عليه وقلبى المقدار جيدا
حطى الان البيض واخلطى حتى يصبح عجينه خفيفة ومتماسكه ضعى العجين الان فى انبوب تزيين الكريمه وتنزل على شكل اصابع متساويهالطول..فى مقلى التحمير مباشرة
عند اشتداد حرارة الزيت ابعديهه عن النار قليلا حتىتخف الحرارة ثم يعاد
برديه شويه وصبى عليه الشيرة وقلبيه ثم زينيه بالفستق......وبالف هنا
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
كوب ماء/كوب طحين/قالب زبدة/4بيضات/زعفران/هيل/زيت للتحمير
الطريقه::::
سيحى الزبده على النار وحطى عليها الماء حتى يغلى ثم اضيفى الزعفران والهيل
ابعديه عن النار وحطى الطحين عليه وقلبى المقدار جيدا
حطى الان البيض واخلطى حتى يصبح عجينه خفيفة ومتماسكه ضعى العجين الان فى انبوب تزيين الكريمه وتنزل على شكل اصابع متساويهالطول..فى مقلى التحمير مباشرة
عند اشتداد حرارة الزيت ابعديهه عن النار قليلا حتىتخف الحرارة ثم يعاد
برديه شويه وصبى عليه الشيرة وقلبيه ثم زينيه بالفستق......وبالف هنا
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
الصفحة الأخيرة