بليز اريد طريقة المعكرونة بالباشاميل ؟؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
أهلاَ بك Dana6261
إليك طريقتي في إعداد المكرونة بالباشميل أتمننى أن تنال أعجابك :26: :26:
المقادير: -
===========
- علبة مكرونة
- ماء لغليها
- مكعب ماجي
- 5 ملاعق زيت
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرية
- ملح و فلفل و بهارات
- فلفل بارد مقطع مكعبات
- ملعقتان صلصة الطماطم
مقاديرالباشميل:
- 4 ملاعق زبدة
- 4 ملاعق دقيق
- 3أكواب ونصف حليب سائل
- مكعب ماجي
- فلفل وملح
- بيضه
- جبنة الموزريلا .
الطريقة: -
==========
== توضع المعكرونة مع الماء والماجي وملعقتان زيت على النار وتترك حتى تقارب على الاستواء ثم تصفى وتترك جانباً.يحمس البصل بباقي الزيت حتى يحمر ثم يضاف إليه الفلفل البارد والبهارات ثم اللحم المفروم وصلصة الطماطم والملح ويترك على نار هادئة حتى يستوي اللحم .
طريقةالبشاميل :
==وذلك بوضع الزبدة على النار ومن ثم الدقيق مع التحريك المستمر ثم يضاف الحليب والبيضة والماجي والفلفل ويترك على النار حتى يثخن قوامه .
ثم توضع نصف المعكرونه في صينية بايروكس ويصب عليه ربع مقدار البشاميل ويحركان سويا ثم يوضع عليه اللحم المفروم ثم باقي المعكرونة ثم يصب باقي البشاميل عليه وينثر عليها قليل من جبنة الموزريلا وتدخل الفرن حتى تستوي ثم تحمر من فوق ثم تقدم وبالعافية ،،،

آسفة للمداخلة

عزيزتي دانة يمكنك اضافة الجبن الكيري 4 قطع الى صلصة الباشميل

اختك قطوف

:19: عزيزتي شمس شكراً على الطريقة وتسلم ايديك
:26: عزيزتي قطوف شكراً للنصيحة
واتمنى في حالة تذوقكن لأطباق لذيذة اعلامي بها


ولكم جزيل الشكر

سلام
جربي الطريقه اليونانية اتمنى تعجبك
لا تسين تدعين لي

الباستيتسو

:26: شكرا يابنات على الاطباق الحلوة وتسلم ايديكن :19: