شمش لم تغرب
شمش لم تغرب
خطيرة فكرة السلق للبطاطس راح اجربها
مشكورات لبي قلوبكم
القريه
القريه
أنا أقطع البطاطس بالقشاره تكون شرائح خفيفه مثل الشيبس الجاهز وتقلينه في الزيت وتنشفينه وترشيه بالملح يطلع روعه حتى الأطفال يحبونه كأنه جاهز.
زهرة النوير
زهرة النوير
شوفي حبيبتي انا كنت مثلك حتي كرهة اني اصلحها بس قريت من فتره لوحده من الاخوات هنا الله يجزاها خير طريقه اعتمدتها عندي وصرت مدمنه بطاطس بعدها قبل القلي امسكي البطاطس ويكون قشرتيها وقطعتيها اصابع كانك بتقليها بس اسلقيها في ماء وملح لاتطول بس لمده 3 دقايق وبعدين صفيها تماما من الماء ويكون الزيت جهاز للغلي حطيها في الزيت واتركيها لاتحركيها كل شوي اذا صارت شقراء طلعيها على ورق وتمتعي بالطعم لاتنسي اذا ظبطت علميني
شوفي حبيبتي انا كنت مثلك حتي كرهة اني اصلحها بس قريت من فتره لوحده من الاخوات هنا الله يجزاها خير...
هذي طريقتنا بالبيت ..
زهرة النوير
زهرة النوير
قبل فترة شفت فيفتافيت طريقة حلوة وجربتها وطلعت ممتازة اول شي تقطع اصابع ثم تسلق في ماء وملح لمدة 8دقائق تصفى جيدا من الماء ثم تقلى نص قلية وترفع في صينية واذا بردت تجمد في الفريزر بصينيتها واذا جمدت توضع في كيس ويؤخذ منها قدر الحاجة وتقلى بزيت وعندي طريقة مرة حلوة وعجبتني وادمنها وصرت مااقلي بالزيت بل اضعها داخل فرن ساخن جدا نفس الطريقة فوق اسلقيها ثم صفيها وضعيها في صينية وصبي عليها مقدار 2م ك زيت زيتون ودخليها الفرن واتركيها حتى تحمر والله ياشيخة ماتشبعي منها جربي واعطينا رأيك
قبل فترة شفت فيفتافيت طريقة حلوة وجربتها وطلعت ممتازة اول شي تقطع اصابع ثم تسلق في ماء وملح...
ودي اجرب طريقه وضع البطاط بالفرن ..ما احب القلي بدا ..بس مضطرين له ...

من ناحيه الريحه بالبيت .ومن ناحيه الزيت المتشبع بالاكل المقلي
ومن ناحيه الدمار بطوفه المطبخ من الزيت !!
بنت اليحى
بنت اليحى
لازم تاخذين بطاطس قلى وتسلقينها دقيقه بعدين تخلينها تبرد بعدين تقلينها
والزيت يكون حار