ام عبدالقادر :

اني هذه طريقتي بعمل الرز وتنجح دائما والحمدلله شوفي حبيبتي .. دائما من تقررين تطبخين الرز .. لازم تقررين كم عدد الكاس الي راح اطبخيها مثلا .. اني دائما اطبخ كاستين رز .. ودائما استخدم الرز البسمتي .. اغسل الرز ..واصفي من الماء زين .. واضع الزيت او الدهن بالقدر الي راح اطبخ بيه .. وبعدين اضيف الرز وابقى اقلب بالرز وهو على النار لمده 2- 3 دقايق .. وبعدين اضيف اله 3 كاسات ماء بس تكون حاره .. واتركه على نار عاليه لحد ما يقل الماء في القدر ويبدي ينشف .. اقلل النار .. واغطي القدر بالغطاء الخاص بيه .. بس اغلف غطاء القدر بقطعه قماش .. علشان ما يعجين الرز .. لانه بهذه الحاله قطعه القماش راح تأخذه رطوبه القدر .. اتركي الرز على نار هادء .. وابدي بتقليبه بعد ربع نصف ساعه .. يعني اقصد من هذا كلامي ان دائما تخلين عدد كأسات الماء بنفس كميه عدد كاسات الرز + كاسه وحده زياده من الماء.. يعني اذا كان الرز 3 كاسات .. ضيفي 4 كاسات ماء واذا كان الرز 5 كاسات .. ضيفي 6 كاسات ماء ... اتمنى تنجح معاك ِ الطريقه لانه سهله .. وانصحج بالرز البسمتي .. رديلي خبر من تطبخين وتنجح عندج ان شاء الله

اني هذه طريقتي بعمل الرز وتنجح دائما والحمدلله شوفي حبيبتي .. دائما من تقررين تطبخين الرز .....