الغالية مايا ،،،،،،،،،،
اذا مانجحت جميع الطرق الي قالوا عنها البنات قولي لي علشان اقولك طريقة حلوه

انا بالنسبة لطريقتي

اذا كان الرز ( رز صنوايت او المصري )
احط لكل كاسة رز كاسة ونص ماي

واذا كان رز مال كبسات وماشابه
كل كاسة رز كاستين ماي
وبعدين بس تحطيهم على النار حاولي يكون النار عالي وبس يبدا بلغليان خففي النار على الاخير ولا تفتحي الغطى الا بعد ما تحسي ان قرب ينتهي
وانا دائما يطلع الرز معي تحفة

ان شاء الله اكون قد افدتك

حبيبتي على حسب نوع الارز

لو ارز مصري الحبه القصيره كل 2 كوب رز تحطين 2 كوب ماء

والبسمتي لو بسمتي الوليمه او بنجابي المهيدب كل كوب رز 2 كوب ماء لو بنجابي المهيدب ابو خروفين كل كوب رز كوب ونصف ماء

شكرا لكل البنات عالطرق الحلوة
أنا عجبتني طريقة أم عبدالقادر أحسها سهلة و مضمونة

تسلمون

مرحبا أختى مايا
يمكن انا متأخرة بالرد شوى لكن اقولك أحسن رز يضبط معاك هو رز أبو كاس ممتاز مرة مايحتاج مدح ماأطول عليك
مثلاً تطبخين لحم تسلقينه مع البهارات اللى تحبينها بعد ماينضج اللحم اوالدجاج ترفعينه للشوى وتأخذين المرق تصفينه فى مصفاة تكونين اخذت 2كأس من الأرزوغسلتيهاوصفيتيها من الماء تسكبين عليها من المرق المصفى بمقدار 3كأس ثم تضعين عليه ملعقه اكل زيت وتضعين عليه كذلك بهارات منوعه بحجمها مثل قطعتين دارسين ورق الغار حب هيل قرنين من الفلفل الحار وقطعه زنجبيل ثم تحكمين اغلاق القدر وضعيه فى الفرن لكن لاتضعينه فوق شعله النار مباشرة بعد 20 او25 دقيقه اخرجيه من الفرن بعد ماينشف الماء عنه واسكبيه فى طبق وضعي عليه البصل مع الزبيب والمكسرات طبعا بعد تحريكها مع الزيت والبهارات وفوقها اللحم وكليه بالعافيه