عندي طريقه روعه ومريحه وماتخلي السمبوسه تشرب زيت + لونها يطلع خطير ذهبي
تلفين السمبوسه برقاق زيت او رقاق بلدي افضل من اللي يجي عليه خط برتقالي < نست اسمه
بعدين ياطويلة العمر تدهينيها شوي زيت وتدخليها الفرن الحاااار عشر دقايق وتطلعيها على طول فالزيت تحمر الزيت طبعا يصير مسخنته كانك بتقلينها بس طبعا الوقت اقل لانك قد دخلتيها الفرن يصير الزيت للتحمير بس طلعيها وعلى ورق الزيت وبالهناء :26: ..
بيطلع لك لون وقرمشه ومافيها زيت ان شاء الله ..
اذا ظبطت ادعي لي :)
عندي طريقه روعه ومريحه وماتخلي السمبوسه تشرب زيت + لونها يطلع خطير ذهبي
تلفين السمبوسه برقاق...
أما عجينة البف تكون قاسية وتعجن لفترة طويلة لأنها إذا كانت لينة تشرب زيت وممكن تنفتح أثناء الفتح أو أثناءالقلي . هذا اللي عندي واقبلوا مشاركتي .