راعية الهدلا :

اهم شي اختي انك تضبطي مقدار الموية لكل كوب رز كوبين مويه بس يكون منقوع على الاقل ربع ساعة خوذي نصيحتي جيبي القدر وحطي فيه المويه وخليها تغلي ومثل ما قلت لك لكل كوب رز كوبين موي ماشي لما تغلي المويه حطي بعض قطع الزبدة وماجي الابيض وضبطي الملح وحطي كم حبة هيل وعود غرفة وورق غار وقرنفل كم حبة وحطي رزك خليه على نار عالية شوي وبعدين على نار هاديه جدا وقبل ما تطفي عليه تكوني حامسه بصل شرائح مع زبيب وصنوبر وتحطينه فوقها مع شوي كركم او صبغه الرز وغطيه بقصدير نسيت اقولك انقعي الرز دايما بمويه وملح حتى لا يتكسر الشي الثاني ممكن تستخدمي مرق اللحم او الدجاج بدل المويه

اهم شي اختي انك تضبطي مقدار الموية لكل كوب رز كوبين مويه بس يكون منقوع على الاقل ربع ساعة خوذي...