السلام عليكم
:)
بنات انا ابغى طريقة الكنافة الناعمة اموووووووووت واسويها ومن زمان ابحث عنها في قوقل واشوفها بس الشرح مافهمته الصراحه مدخل الامور ببعضها ... ياليت وحده منكم تتكرم وتنزل لي طريقتها بشرح واضح عشان اقدر اسويها ... اممممم مادري اذا موجوده الطريقه في هالقسم او لا لاني مو كثير ادخل قسم الحلويات ...
اتمنى منكم تساعدوني وتعطوني الطريقه واهم شي الشرح السهل
الف شكر لكم
تحياتي
:26::26::26:
نور النور 1 @nor_alnor_1_1
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نور النور 1
•
شدعوه يابنات ولا رد عالاقل ارفعوا الموضوع
الكنافه :
عجينه كنافه جاهزه طازجه او مجمده بدون زيت <<<<لانه يعطي نكهه مو حلوه الحمد لله على النعمه
اطحنيها بالمولنكس بعدين افركيها بالسمنه افضل المراعي وناس تعملها بزيت الطبخ عادي
اقسميها نصفين واحد افرديه بالصينيه
اضيفي عليه الحشوه اللي تحبي
قشطه والافضل طازجه لان المعلبه اذا بقي عندك من الكنافه تصير جواتها صفراء وجامده ومالها طعم
والطازجه خذيها بالكيلو اوفر وارخص واحلا من المعلبه
او احشيها جبن مع شويه قشطه
او اعملي بقدر على النار حليب +نشاء الذره وحليه شوي وقلبيه بالمضرب اليدوي لما يثقل مثل عجينه القيمات واذا حابه تضيفي عليع شويه قشطه او جبن
وغطي الخلطه بالنصف الثاني من الكنافه المطحونه ودخليها الفرن لما تشقر من تحت بعدين النار من فوق لما تشقر
وطفي النار وسقيها شيره بالرده او اتركيها تبرد برات الفرن اذا ماعندك شيره جاهزه وصبيها عليها اول ما تخلص الشيره والصينيه بارده
عجينه كنافه جاهزه طازجه او مجمده بدون زيت <<<<لانه يعطي نكهه مو حلوه الحمد لله على النعمه
اطحنيها بالمولنكس بعدين افركيها بالسمنه افضل المراعي وناس تعملها بزيت الطبخ عادي
اقسميها نصفين واحد افرديه بالصينيه
اضيفي عليه الحشوه اللي تحبي
قشطه والافضل طازجه لان المعلبه اذا بقي عندك من الكنافه تصير جواتها صفراء وجامده ومالها طعم
والطازجه خذيها بالكيلو اوفر وارخص واحلا من المعلبه
او احشيها جبن مع شويه قشطه
او اعملي بقدر على النار حليب +نشاء الذره وحليه شوي وقلبيه بالمضرب اليدوي لما يثقل مثل عجينه القيمات واذا حابه تضيفي عليع شويه قشطه او جبن
وغطي الخلطه بالنصف الثاني من الكنافه المطحونه ودخليها الفرن لما تشقر من تحت بعدين النار من فوق لما تشقر
وطفي النار وسقيها شيره بالرده او اتركيها تبرد برات الفرن اذا ماعندك شيره جاهزه وصبيها عليها اول ما تخلص الشيره والصينيه بارده
الصفحة الأخيرة