بنات ابي اسأل عن شي انا قريته اسمه ( كشنه ) شنو الكشنه ؟

اضن تسمونها حمسة يااهل الخليج :)

السعوديه نسميا كشنة زي ماقلتي عبارة عن بصل ينحط بزيت لين مايذبل بعدين الطماطم ويذبل ويطلع منه زي المويه وينحط عليه البهارات الخليجيه وتحطين مويه وتطبخين عليها الكبسه ولا اي شي وفيه يفرزونها اختصار للوقت :)

انزين يحطونها بالثلاجه ؟

هي مثل ما قالتلك الاخت الكريمه 00

عباره عن حمسة بصل وينحط لها طماط والبهارات اللي تحبينها وتستخدم للرز والمحاشي 00

وكبسة المكرونه 00 وا يدامات الخضار { اليخنات } بكل انواعها والمرقوق 00


والوالده الله يجعلها بالجنه كانت كشنتها تسوى الدنيا ريحه وطعم رائع وكانت تخزنها بعض المرات بالفريزر للطوارئ00

وكمان ممكن تضيفين لها قرون الفلفل الحااااااااار تدي نكهه وريحه فضيعه او الفلفل الرومي العادي 00

طولت عليك بس حبيت افيدك 00

ودمتي 00000000000000

انا اعرف الكشنه هي حشوة اللي فوق الرز او فوق الجريش

حبيبتي لما نطبخ كبسة لحم ولا دجاج ولا ايدامات

لازم من الكشنه ( عباره عن قليل من الزيت أو السمنه مع البصل )

تترك على النار حتى يحمر البصل ..وفيه ناس يضيفو البهارات معاه والثوم

على حسب الرغبه ...... لابد عارفه هالشىء لأنها من الاساسيات

في اغلب الطبخات .. لكن المسميات تختلف من بلد لبلد

غنوشه أنت من فين ؟؟؟ ووش تسمون الكشنه ؟؟؟؟