سمى الشوق :

خيالية يا قلبي والله ماكان قصدي أوسوس فيك بس أنا من عشاق الكوبيدة وآكلة على الطريقة الأيراينة وهو بالفعل مدقوق ومنعم مرررررررررة باليد أو الماكينة وحبيت أو ضح هالشي يمكن الأخ ما كتب هالملاحظة لأنة يتكلم مع ايرانيين مثلة وفاهم أنهم عارفين هالنقطة سامحيني قلبي :) الله يارب ييسر لك على كل حرف آمين بالنسبة للنقطة الثانية صحيح ياليت الأطباق تكون بس ايراينة والموضوع يكون ايراني صرف يعني يصير كمرجع صغير لكن صحيح لأنة ايراني 100% أختي بان تنقل من الليست الخارجي هو فية ليست كامل للأطباق الأيرانية وليست للخارجية ولو بعدين يكون موضوع ثاني او بعد ما تخلص الأطباق الأيرانية تنكتب الباقية الفرنسية والأيطالية طبعاً هذا اقتراح وأنا ما عندي مانع اساعد اختي بان في كتابة الأطباق لأنهم كثير لو حبت ويسلمووو

خيالية يا قلبي والله ماكان قصدي أوسوس فيك بس أنا من عشاق الكوبيدة وآكلة على الطريقة الأيراينة...

Um Maria :

يا بنات يا حلوين قررت أترجم لكم (شلة زرد) بس ادعو لي بالجنة . هذه الأكلة لذيذة جداً ومفيدة للأطفال . والترجمة هي كالآتي : -قبل ان تبدئي بعمل الأكلة يجب ان تغسلي الرز جيداً بالماء الحار عدة مرات وفي المرة الأخيرة انقعى الرز في الماء الحار لمدة 3 الى 4 ساعات . -اشخلى الرز ثم خذي 14 كوب ماء في قدر مع الرز المشخول على نار متوسطة الى ان يغلى وفي هذه الاثناء أضيفي الزعفران بمقدار كافي حتى تلاحظي أن لونه أصبح أصفراً (كما هو مبين في الصورة) . -اذا لاحظت ان الرز بدأ يلتصق بقاع القدر أضيفي المزيد من الماء الساخن ( يكون احتياجك الى الماء حسب نوعية الرز المستخدم ، بعض أنواع الأرز تحتاج الى ماء أكثر والعكس ). عندما لاحضت أن الرز أصبح ليناً جدا أضيفي السكر وماء الورد والزبدة ثم حركي جيدا . - وأخيراً أضيفي اللوز المقطع الى الشلة زرد واخلطي جيداً واتركيه يغلي لدقائق ثم صبيه في طبق التقديم وزينيه بالدارسين والفستق واللوز كما هو مبين في الصورة. ملاحظة : مقدار السكر وماء الورد والزبدة غير محدد في الطريقة . لذا لم استطع أن أذكر لكن الكمية المطلوبة . يالله يابنات دعواتكم لي بجنة الفردوس .

يا بنات يا حلوين قررت أترجم لكم (شلة زرد) بس ادعو لي بالجنة . هذه الأكلة لذيذة جداً ومفيدة...

Um Maria :

يا بنات يا حلوين قررت أترجم لكم (شلة زرد) بس ادعو لي بالجنة . هذه الأكلة لذيذة جداً ومفيدة للأطفال . والترجمة هي كالآتي : -قبل ان تبدئي بعمل الأكلة يجب ان تغسلي الرز جيداً بالماء الحار عدة مرات وفي المرة الأخيرة انقعى الرز في الماء الحار لمدة 3 الى 4 ساعات . -اشخلى الرز ثم خذي 14 كوب ماء في قدر مع الرز المشخول على نار متوسطة الى ان يغلى وفي هذه الاثناء أضيفي الزعفران بمقدار كافي حتى تلاحظي أن لونه أصبح أصفراً (كما هو مبين في الصورة) . -اذا لاحظت ان الرز بدأ يلتصق بقاع القدر أضيفي المزيد من الماء الساخن ( يكون احتياجك الى الماء حسب نوعية الرز المستخدم ، بعض أنواع الأرز تحتاج الى ماء أكثر والعكس ). عندما لاحضت أن الرز أصبح ليناً جدا أضيفي السكر وماء الورد والزبدة ثم حركي جيدا . - وأخيراً أضيفي اللوز المقطع الى الشلة زرد واخلطي جيداً واتركيه يغلي لدقائق ثم صبيه في طبق التقديم وزينيه بالدارسين والفستق واللوز كما هو مبين في الصورة. ملاحظة : مقدار السكر وماء الورد والزبدة غير محدد في الطريقة . لذا لم استطع أن أذكر لكن الكمية المطلوبة . يالله يابنات دعواتكم لي بجنة الفردوس .

يا بنات يا حلوين قررت أترجم لكم (شلة زرد) بس ادعو لي بالجنة . هذه الأكلة لذيذة جداً ومفيدة...