neesah :
قطفيها من العروق وغسلي الاوراق كويس جدا وصفيها بعدين اطحنيها في الخلاط كشني شوية بصل وارمي عليه دجاج وشوية بصل كمان وفلفل احمر وهرد وملح وشوحي الين تنشف موية الدجاج حطي عصير حبتين طماطم وموية شويييييييية وقفلي الغطا الين يستوي الدجاج تلاتة ارباع السوي بعدين ارمي عليه الملوخية وسيبيها ربع ساعة كشني شوية ثوم الين يحمر وحطي ملعقتين كزبرة ناشفة وشوحي شوية وحطيه عالملوخية بزيته وقفلي النار وبالعافية. انا احب الملوخية تقيلة وما تعجبني اللي مافيها تعب وزي الموية احسها من غير طعم وان شاء الله تعجبكقطفيها من العروق وغسلي الاوراق كويس جدا وصفيها بعدين اطحنيها في الخلاط كشني شوية بصل وارمي...
الصفحة الأخيرة
جيبي قدر وحطي ثوم مهروس ناعم وقليه بشوي زيت لين يتحمررررر وحطي اللحم وصبي شوي ماي واتركيه ًيستووووووي
افرمييييي الملوخييييييه وحطيهااااا ع اللحم اذا استوى وأتركها خمس دقائق بس تغلي وسكري عليهاااا
وبالففففف عافيه
ًًًًًً