تسلم لنا يدييييينك

:)

مشكوره عمريمن اختك كوهينور:26: :)

قلب الزمان فديتج يالغاليه حياج الله انت مايبالج عزيمه انت من هل الدار فديتج

مستحيل ولا يهمج حبيبتي اليوم بنزله لج يالغاليه

بنات تعالوا بعلمكم الدجاج المشوي،،،،

دجاجه مقطعه قطع كبيره
ثوم الدائره كامله ومدقوقه
3 حبات طماط كبار مقطعه صغار
3 حبات بصل كبار ومقطعه صغار
فلفل بارد مقطع صغار
بهارات الصالونه
ملح حسب الرغبه
ماجي
نص ملعقه صبغه برياني

لومي يابس حسب الرغبه
فنجان قهوه فيه شويه زيت +جمر


الطريقه،،،
اولا ناخذ الدجاج ونقصه نصفين ونغسله عدل وننضفه من الداخل عقب بنات تحطونه فجدر وتغطونه بالماء

عقب نحط الثوم المدقوق والملح والبصل والبزار مالت الصالونه ولومي يابس وفليفه وطماط وماجي وصبغه البرياني وتغطيه عدل وتخليه يثور عالنار

الين مايجرب ينشف الماء وتم الصلصه يعني لاتخليه ينشف الماء لا خلي تم الصلصه فيه

عقب تاخذين صينيه البايركس وتحطين المينيوم عقب تحطين الدجاج وتاخذين الصلصه اللي فيه وتسكبيه عالدجاج عقب ادخليه الفرن عالنار اللي فوق الين ماتحمر

عقب يوم بتخرجيه من الفرن جهزي الجمر وخليه يكون حار وخذي فنجان قهون وحطي عليه زيت نص الفنجان عقب حطيه فوسط الدجاج وخذي الجمر وحطي داخل الفنجان عقب غطيه بسرعه عسب يدخن الدجاج وتستوي ريحته مثل الدجاج المشوي بالفحم ريحته وطعمه فقمه الروعه


وصحتين على قلبكم يا بنات