صبحكم،، مسائكم الله بالخير جميعا،،،،،،،،
بنات مشكلتي تتلخص اني اسوي عجينه الفطائر من منتدانا الغالي وتضبط وتصير مثل الصور اللي ينزلونها صاحبات العجائن ،، ويصير لونها ابيض وحلوة وتساعد بالتشكيل،، الى هنا حلو لكن ما ان تدخل الفرن كل احلامي بصنع فطائر حلوة تتبدد،، فتطلع الفطائر اما ناشفه اومن داخل تكون كانها عجينه
،،،،نفس الحال مع الكيك يطلع شكله يجنن لكن من جوا كانه عجين وما تنتفخ،،علما ان عند اهلي تضبط معاي مرررره،،، معقوله من الفرن ؟؟زوجي يموت على الفطائر ودايم يطلبها مني وهذا اللي يقهرني :( ابغى اسوي فطاير سنعه وش الحل؟؟؟:( :( :( :(
** الدبلوماسيه ** @aldblomasyh_1
كبيرة محررات
هذا الموضوع مغلق.
rola999 :واضح انه مشكلتك هي الفرن نفسه ,اذا كان الفرن اعلى من اللازم الاكل بستوي من بره وبضل نئ من جوا مثل الكيكة , واذا الحرارة مش كافيه الفطائر بتستوي بس بتنشف لانها اخدت وقت اطول من اللازم ازبطي حرارة الفرن وحاولي تشغليه 5-6 دقائق قبل ماتحطي المعجنات او الكيك بالتوفيقواضح انه مشكلتك هي الفرن نفسه ,اذا كان الفرن اعلى من اللازم الاكل بستوي من بره وبضل نئ من جوا مثل...
الصفحة الأخيرة
ازبطي حرارة الفرن وحاولي تشغليه 5-6 دقائق قبل ماتحطي المعجنات او الكيك
بالتوفيق