بنات كل وحدة تكتب وش نوع البهارات الي تستخدمه تكفووووون؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بنات انا مرة متزوجة واحب الطبخ واعشقه منذ مبطي ههههههههه
وابدع في الطبخ ابداع حلو 0000 كل الي اسويه يجنن مو مدح بس هذا الحق
الا الاكلات الساخنه يعني كبسة ايدام مرقوق 000 الخ
باختصار الاكل الي يطلب وضع بهارات مااجيده ؟؟
يطلع عادي مو شين عادي جدا ايدام عادي والكبسة نفس الشي كبسة عادية مافيها اي تميز !
انا شفت حريم كثير يسوون نفس الي انا اسويه بالضبط ولايطلع الطعم نفس طعم اكلاتهم ؟
بتقولون نفس الطبخ ! انا اعرف بس كل شي اشوفه واعرفه
الا بهاراتهم مقدر اسالهم عنها احس اني غبية اذا سالت
مرة وحدة من جاراتي سالتها عن بهاراتها تدرون وش قالت بالحرف ؟
بهارات عادية !!!!هذا رد بالله
طيب قوليلي من وين اش اسمها ؟
عالعموم بنات انا ابي منكم مساعدة انتم مثل خواتي وان شاء الله تقدرون
لاتقولون من السوبرماركت والا من اي عطار
ابي بهارات خطيرة بطعمها ومثالية خصوصا للكبسة ؟
تكفون يابنات لاتخلوني ساعدوني ؟ قولولي اش نوع البهارات الي تستخدمونها وتخلي الاكل خياااااااااال مو حلو وبس
لا خيال وخطير
وسامحوني على الهذرة
ومشكوريييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
38
30K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

روح الغلأ
روح الغلأ
اب
كشكوشه هانم
كشكوشه هانم
تصدقين انا ام زوجي سألتها عن بهاراتها .. والله ياختي ( روح الغلا)

ان بهارات عمتي ماشفت اطعم ولا احلى منها..

المهم مره من المرات سألتها صراحه ماقدرت امسك نفسي..

قالت لي خذي كيلو كمون .. وكيلو فلفل اسود.. وكيلو كزبره ناشفه... وكوبين حلبه..

تاخذين الكمون والفلفل الأسود والكزبره وتنظفينها تخرجين منها الشوائب..

وترجعينها كلها في الكيس وتحطين عليها كوبين حلبه عشان تعطيها ريحه ونكهه مميزه.

وتعطينه العطار يطحنها لك لأن في البيت ماتكون ماتنطحن كويس...

انا بصراحه ماجربتها..

لو كانت فعلا وصفتها نفس بهاراتها من جد من جدماتندمين.. بذات في الأيدامات طعمها خيال..

انتي جربي وراسليني وقول وش صار معاك.
حجابي عفافي
حجابي عفافي
عندك بهارات شركة اسناد فيه منها انواع كثيره ممتازه مره ونكهتها في الاكل حلووه

وترى الاكلات اللي فيها لحم مثل الايدامات والكبسه والمرقوق اذا اضفتي لها لبهارات فيها

حلبه يطلع طعمها يجنن انا سبق وجربت بهارات فيها حلبه ممتازه
حوريه بس غير
حوريه بس غير
والله ياقلبي انا البهار تسويه جدتي واخذه منها

بس فيه البهارات الهنديه تعطي رووعه للطعم تلاقينها في جيان
chord
chord
أنا استخدم عدة بهارات مخلوووطة ..

اشتريتلي مجموعة بهارات ماركة امريكانا غاردن بس مااحطه بس هي لا ..
الوالدة عطتني بهارات مكتوب عليها بهارات الامير وتجي في علبة مو مخلوطة وانتي تخلطينها بنفسك ..
وعمتي ام زوجي عطتني بهارات مخلوطة مع بعض فلفل وكمون وكركم هيل وذي الأشياء كلها وأتوقعها تسويها بدون مقدار ..
وزوجي كمان جاب لي بالكيالو بس ماأعرف كيف أوصفه هو جاي لونه على أخضر لما سألته قالي لإن فيها شبت وبقدونس
ودي الحشايش الخضرا ..
أحس الأكل يصير حلو .. إنتي لا تعتمدي بس على ماركة معينة حطيلك من كل ماركة شوي .. راح تشوفين إن الأكل يصير لذيذ
ويقولك أبو الشباب تسلم يدااتك ...