سهلولة1 :

على فكرة أنا شغالة اليومين دول في العشا بعمل خبز الصاج وطريقتي مشابهة شوية لطريقة كتكوتة 3 كوب دقيق ربع زيت ( أنا بستخدم زيت الزيتون ) ذرة ملح م.ص. خميرة فورية ربع كوب سكر بعجنهم وأسبهم يخمروا شوية وبعدين أكور كورصغيرة ( مقاس الليمون الأضالية ) وبعدين أفرد كل واحدة (دائري ) بحيث تكون رقيقة وأحطها على الصينية التيفال بتاعة قلي البيض ,,,,,,,, وأغطيها ثواني ثم أضع الحشوة ( زعتر , لبنه, لحمة مفرومة , جبنة ,,,,, أي حاجة عندي ) أضع الحشوة على نصفها فقط ثم أطبقها مثل الساندوتش وممكن أقلبها على الجنبين وتتاكل سخنه ,,,,,,, وبالهناوالشفا >>>>>> أنفع أكون أبلة نظيرة بس فعلا العيال كل يوم يطلبوها على العشا

على فكرة أنا شغالة اليومين دول في العشا بعمل خبز الصاج وطريقتي مشابهة شوية لطريقة كتكوتة 3...