انا عايزة انزل 10 ربنا يسهل لئني بدلع
المشكلة اني بموت في حاجة اسمها شيكولاته وبيبيسي
وتقريبا دة اصلا اكلي
كنزي1
•
ايوه فعلا يا لولي انا لما بوقف الاكل بدري بلاقي اني بخس عارفه انا قبل الجواز مكنتش حارمه نفسي من الاكل والحلويا خالص بالعكس كنت باكل كتير بس في نفس الوقت كنت بشتغل وبنزل كل يوم بعد الغدا علي طول امشي ساعه والله كان وزني حلو دلوقتي لو كمية اكل صغيره بتخليني اضرب علشان قله الحركه لاني مش بخرج كتير
lolita2 :
في حاجة كمان مهمة جدا ان تكون اخر وجبة ليكي قبل النوم علي الاقل ب 3 ساعات استني يا اسورة ححاول ادخل علي الملف القديم واجيبلك طريقة الكابوريافي حاجة كمان مهمة جدا ان تكون اخر وجبة ليكي قبل النوم علي الاقل ب 3 ساعات استني يا اسورة...
انا مستنيه اهو:27: يالولو تكون صوابع كابوريا مش كابوريا بحالها
مشكورره اسوره علي الكابوريا طعمها هااااااايل خخخخخخخخخخ
كنزي انتي عامله زيي انا اكلي اغلبه شيكولاته وسفن ادمنتهم اكتر لما جيت هنا
كنزي انتي عامله زيي انا اكلي اغلبه شيكولاته وسفن ادمنتهم اكتر لما جيت هنا
الصفحة الأخيرة
المقادير :
- ½ كيلو بطاطس
- 4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
- ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح رفيعة
- 57جرام ذرة "3 ملاعق كبيرة"
-0 20 جرام لحم كابوريا
- ملعقة كبيرة زبدة سائح
- بشر ليمونة
- 2-3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
- ملح ، فلفل
-2 ملعقة كبيرة
- بقسماط ناعم
- بيضة .
للتغطية :
- بقسماط ناعم
- 2 بيضة مخفوفة .
للتحمير : زيت غزير .
للصلصة :
- 3ثمرات طماطم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة شيلى
- 2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة
- 2 ملعقة صغيرة خل ، ملح فلفل
.
الطريقة :
- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتسلق ثم تصفى من ماء السلق وتهرس جيدا .
- تسخن معلقة كبيرة زيت ويقلب فيها الفلفل الأحمر حتى يلين ،يرفع من حرارة وتضاف البطاطس المهروسة والذرة
- ولحم الكابوريا والزبد وبشر الليمون والكزبرة وتتبل المقادير
- يضاف ملعقة كبيرة بقسماط ناعم ويعجن المقدار بالبيضة حتى يتجانس ثم يشكل على هيئة اصابع .
- يخفق 2 بيضة وتغمس الأصابع فى البيض ثم فى البقسماط وتكرر العملية حتى ينتهى المقدار.
- توضع ألأصابع فى الثلاجة حتى تستقر .
- تحمر الأصابع فى الزيت حتى يصير لونها ذهبيا وترفع على ورق مطبخ لأمتصاص المادة الدهنية الزائدة .
- لصنع الصلصة : تخلط مكعبات الطماطم مع صلصة الطماطم والكزبرة والخل وصلصة الشيلى وتقدم فى قارب مع اصابع الكابوريا .
- ترص اصابع الكابوريا فى طبق التقديم وتقدم مجملة بشرائح ليمون وأوراق كزبرة خضراء .
- يمكن صنع هذه الأصابع بالجمبرى بدلا من الكابوريا على ان يسلق الجمبرى ويقشر وتتبع نفس الخطوات مع فرم الجمبرى .
وبالهنا:icon28: