بنت الصحن

المقادير
4كاسات دقيق+4بيضات+كاس ماء +ربع كاس زيت +ملعقة خميرة +ملعقة صغيرة ملح
شيرةتقيلة او عسل

الطريقة

نضع الماء والخميرة والملح والبيض ونقلبها جيدا ثم نضع الدقيقونعجنها

حتى تصبح عجينه متجانسة ثم نحضر صحن كبيرونرش عليه دقيق ثم نقسم العجينة

الى اقسام صغيرة بحجم البيضةثم ندهن الصينية بالزيت ونفردقسم من العجينة

ثم ندهنها بالزيت ثم طبقة تانية وندهنها بالزيت وهكدا حتى تنتهى العجينة

ثم نرش عليها قليل من السمن ونرش ايضا سمسم والحبة السوداء ثن ندخلها في فرن متوسط الحرارة

مدة نصف ساعة وبعد ان اخرجناها من الفرن نضع عليها العسل او الشيرة

وتاكل وهي ساخنة

وبالهناء والعافية:33: :33: :27: