غلا 226
•
والله انا مالي حظ في الكبسات مع ان كل البهارات اللي قلتوها هي نفسها اللي احطها بس ماحس ذاك الطعم لكن في المعجنات والحلويات اعجبكم
لمى 6 :
واله يابنات حماتي عندها بهارات تجنن بس الله واعلم شوهيه بس اكلها تحفه منه قبل شوي خلص الغاز عندها وجابت القدر عندي والله يا ريحة طبخها غطت على طبخي باموت قهر ساعدوني ويسلمو حبيباتي نفسي احب الطبخ دلوني الله يرضى عليكمواله يابنات حماتي عندها بهارات تجنن بس الله واعلم شوهيه بس اكلها تحفه منه قبل شوي خلص الغاز عندها...
اهلين شوفي انا على حسب كبستي وش هي بس دايم كبستي العاديه بيضا فستخدم لها
بهارات عدله اهم شي الفلفل الحار تحطينه بكبره يعطي نكهه غير البهارات عباره عن
هاالاشياء وخالطتهم في علبه عندي قرفه اعواد ومسمار وهيل وكزبره عدله وفلفل اسود
عدل
اما المقلوبه او اي شي احمر فانا جربت من الحريم وطعمها حلو معليه بس من فتره
صديقتي عطتني بهارات تجنن تقول خذتها من محل في الرياض اسمه بيت الاعشاب
المشكله انه قدامي وقريب مره من بيت اهلي وماقد جربت اروح له وبعد بهارات
البحرين خطيره الي تروح لدمام تلقاها في العزيزيه يبيعونها والي تروح البحرين
تلقاها عند الي يبعون حلوى
خةاتي العزيزات يسعدني بأن أنضم الى عالم حواء ونظرا لاهتمامي الشديد بالطبخ فأريدأن أشارك معكم
- بالنسبه الى موظوع البهارات فلدي حل نهائي لمشكلة البهارات - قبل فترة سافرت الى الكويت وسكنت عند خالتي مدة اسبوعين بصراحه حسيت أن طبخ خالتي تغير ب 180 درجه - فسألتها مالسر فضحكت وذهبت للمطبخ وأحضرت لي علبه وقالت شمي - فلما شميت انبهرت من رائحة لم أشمها قط في حياتي - وقلت تكفين خاله من وين لك هالبهارات - فدارت العلبه لي من الجهة الثانيه فوجدت اسمها - بأنها من انتاج مؤسسة نبراس السماء التجاريه وعنوانهم بالدمام - فعلى طول سجلت رقمهم من العلبه - لكن خالتي ضحكت وقالت بنيتي لا تعبين حالك هذا مصنع صغير بالدمام وجميع انتاجه محجوز الى تاجر بالكويت فهم مايبيعون بالسعوديه لأنهم مايلحقون على الكويت عشان يبيعون بالسعوديه - قلت عاد أجرب فاتصلت على التلفون وكان كلام خالتي 100% صحيح لكنهم وعدوني وقالوا بإذن الله بعد رمضان نحاول بأن نغطي جزأ من السوق السعودي
وشكرا
- بالنسبه الى موظوع البهارات فلدي حل نهائي لمشكلة البهارات - قبل فترة سافرت الى الكويت وسكنت عند خالتي مدة اسبوعين بصراحه حسيت أن طبخ خالتي تغير ب 180 درجه - فسألتها مالسر فضحكت وذهبت للمطبخ وأحضرت لي علبه وقالت شمي - فلما شميت انبهرت من رائحة لم أشمها قط في حياتي - وقلت تكفين خاله من وين لك هالبهارات - فدارت العلبه لي من الجهة الثانيه فوجدت اسمها - بأنها من انتاج مؤسسة نبراس السماء التجاريه وعنوانهم بالدمام - فعلى طول سجلت رقمهم من العلبه - لكن خالتي ضحكت وقالت بنيتي لا تعبين حالك هذا مصنع صغير بالدمام وجميع انتاجه محجوز الى تاجر بالكويت فهم مايبيعون بالسعوديه لأنهم مايلحقون على الكويت عشان يبيعون بالسعوديه - قلت عاد أجرب فاتصلت على التلفون وكان كلام خالتي 100% صحيح لكنهم وعدوني وقالوا بإذن الله بعد رمضان نحاول بأن نغطي جزأ من السوق السعودي
وشكرا
الصفحة الأخيرة
مره حلوه اسمها كذا بهارت الكبسه
وفيه بهارات الامير بعد حلوه وووووووووو بهارات مخلوط البحرين بعد جونننننننان
وتلقين عند العطار بهارات مشكله مالها اسم معين بس طعمها حلو
عاد انا دورين عند البهارات واو اموت بالبهارت كلهااااااااااااااا