بوحى لى بسر الطبخة

الرز الابيض .............. اذا حبيتيه بنكهه مميزة .. اقشديه بملعقة واحدة من السمن .. وملعقتين من الزيت .. ولا تنسى الكمون الحب .

مشكورة يا اخت جبل على هذا الموضوع وانا عندى 1-بالنسبة لعجينة السمبوسة او البف لا تضعى لها البيكنج بودر او الخميرة اذا تبغيها تطلع مقمرةوهذة عن تجربة فعلية2- الهيل لا تطحنيه الالما تبغى تستخدميه يعطى للقهوة مذاق خاص يعنى طعم الهيل يكون واضح واذا كنت من الناس اللى يسون القهوة يوميا ممكن تطحنين حق اربعة ايام بس اهم شىانه ما يكون مطول مطحون وكذلك بهارات الطبخ

بصراحه الله يعطيكى العافيه ........وهو من جد موضوع مميز............
با النسبه لى ....ورق العنب اضيفي له دبس الرمان لاعطائه طعم مميز......

اضافه الفلفل الاخضر الى الكبسه في النهايه يعطيها طعم مميز........

اضافه السماق الى وجه الفطائر يعطيها طعم وشكل حلو......

اضافه اللبن الى عجينه الفطائر يعطيها ليونه وطراوه.......هذا ما يحضرنى الان

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة00


موضوووووووووع أكثر من رائع000تسلمين 00


لما أعمل صينية خضار أ ضيف على الوجة بعض شرائح الجبن000وبعد النضج

يطلع الشكل والطعم خياآآآآآآآآل00


عند عمل سمك بالفرن000أخلي الصوص ينشف مررررررررة000بعدين اكبة على


السمك000ودخلة بالفرن000والطعم بعدين ممممممممممممم:34:

عشان البسكوت والزبدة يتماسكون عند عمل حلى أضيف عليهم بيالة حليب

سائل000


خلية النحل اللي أصلحها تذوب في الفم000ممممممم اشتهيتها0000


لاني اخلي العجينة لينة مرة00ألين من عجينة الفطاير00






هذا اللي تذكرتة000وسلاآآآآآآآآآآآمي لكم

:27: :33:

لما تسوين خلطة التونه ..... قبل مسحها بالخبز او التوست ... امسحيهم بالزبدة .. فهى تطريهم .