السلالالام عليكم
هذة أول مشاركة لي في منتديات الطبخ ...........أرجو أن تنال رضاكم واستحسانكم...
هي شبيهة بالبيتزا نوعا ما وربما كانت معروفة للكثيرات ولكن للفائدة ولطعمها المغري جددددددددددددددددددددداجدا :23:
قمت بكتابتها لكن:24:
واسمها فطيرة بالمايونيز والزعتر
مقادير العجين_كوب ونصف دقيق_فنجال شاي زيت_2.م.ط.حليب بودرة-1.م.ط.سكر_بياض بيضة واحدة_1.م.ط.خميرة فورية_ماء كافي للعجن لتصبح عجينة طرية ملساء وتترك لتختمر.
مقادير الحشوة_1,5م.ط.مايونيز_1,5م.ط.جبنة كاسات_1,5م.ط.جبنة البقرات الثلاث تخلط مع بعض في الخلاط
الطريقة...تفرد العجينة في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتدهن بصفار البيضة وتسكب عليها الخلطة بالتساوي وترش بالزعتر
تدخل الفرن من تحت حتى تنضج ثم من الاعلى بضع دقائق فقط لتتماسك الجبنة ...تخرج من الفرن .....وإذا كنت مرررررررررة جيعانة دعيها قليلا في الثلاجة لتبرد ثم كليها مع عصير البرتقال البااااااااااااااااارد
أتمنى تجربوها لانها فعلا لذيذة لذيذة
وألف صحة وهنا:26: