بيتزا البطاطسسسسسسسسسسسس ....

<FONT COLOR="Purple">المكونات :- بطاطس مسلوقة ومهروسة مع حليب، ومتبلة بالملح، الفلفل، ويضاف لها بيضة أو اثنان - حسب الكمية. لحم مفروم ومعصج - نصف كمية البطاطس أو ثلاث أرباع. طماطم، فلفل أخضر مقطع شرائح دائرية. بيضة أو اثنان. </FONT c><FONT face="Courier New">الطريقة :- تدهن صينية بالذبدة وترش بالبقسماط جيدا.
تفرش الصينية بالبطاطس، مع تعلية البطاطس ناحية الجوانب قليلا.
تغطى البطاطس باللحمة المفرومة أفل من علو البطاطس قليلا جدا.
تصف الطماطم والفلفل الأخضر على اللحمة، وتزين بأنصاف حبات زيتون أسود.
يضرب البيض ويتبل ثم يغطى به القالب دون أن يمس الجوانب.
تدخل الفرن حتى يتماسك البيض،وتنضج البطاطس جيدا. ويمكن رشها قبل إدخالها الفرن بالجبن الرومي المبشور.
تقطع كالبيتزا وتقدم في الحال.
</FONT f><IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm44.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
القناعة كنز لا يفنى.