العجينه
ثلاثه أكواب دقيق وملعقة خميره فوريه ملعقه سكر وملعقه حليب مجفف كبيره نص كوب لبن دافي وذره ملح وشوي ماء دافي وربع كاسه زيت اعجنيهم وخليهم يخمروا وقطعيها دوائر متساويه وسوي لها طريقتك في الكشنه وضيفي للكشنه زعتر وفلفل أحمر وجهزي الفلفل البارد والزيتون الأسود والجبن الابيض
بعدما تنضج خرجيها وحطي الجبن الابيض ودخليها شوي الفرن وطفي بتذوب بالحراره الموجوده
