بيتزا بالجمبرى

بيتزا بالجمبرى
12/1كوب دقيق
1كوب ماء دافى
3م ص خميره فوريه
4/1 كوب زيت
5معالق حليب
م ك سكر
ذرة ملح
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
الخلطه
جمبرى مقشر
كوب صلصه
جبنهموزاريلا
5فصوص ثوم
فلفل رومى+حار
ملح+فلفل+زعتر يعطيها رائحة هايله
الطريقه: نضع اناء به الماء الدافئ +السكر+الحليب ونضربهم باليد حتى يذوبو ثم نضع الزيت ونقلب ثم نضع الدقيق المنخول والملح ويعجن الخليط حتى تتماسك العجينه وتترك لتخمر
بعد التخمير نفرد العجينه فى الصنيه ثم تترك 2/1 ساعه تخمر مره ثانيه
الخلطه: نضع قليل من الزيت فى الطاسه ثم نضع الثوم مقطع خلقات تم ضع الصلصه وقليل من الماء ثم نضع الفلفل ونضع التوابل ثم نضع الجمبرى المسلوق على الخليط السابق ويوضع على العجينه ثم نضع الجبنه الموزاريلا وتدخل الفرن
وبالهنا والشفا