حلقات البيتزا مرتبة رووووووووووعة
المقادير000
2كاس دقيق-ثلاثة ارباع كاس ماء مذاب فيه 3ملاعق اكل حليب بودرة-1ملعقة اكل خميرة فورية -1ملعقة اكل سكر -1ملعقة شاي مالح-1ملعقة اكل سمن نباتى كريسكو0000
مقادير الحشوة0000
1راس بصل مفروم -1فلفل اخضرمفروم-2ملعقة اكل زيت-ربع كاس ماء-2ملعقة اكل صلصل-1ملعقة شاي مالح-نصف ملقة شاي فلفل اسود-ثلاثة ارباع كاس زيتون شرائح-واحد ونصف ماعقةاكل زعتر -ثلاثة ارباع علبة جبن موزريلا-
للوجة 1بيض
الطريقة 000000
نوضع مقادير العجينة في العجانة وتعجن جيدا وتترك نصف ساعة وممكن في اليد 0
تعمل الحشوة بوضع البصل والفلفل الاخضر في قدرعلى النار ويحرك الى ان يذبل 0
يوضع الزيت ويحرك الى ان يصفر ثم يضاف الصلصل والماء والملح والفلفل الاسود ويترك حتى يتسبك يرفع من النارويترك حتى يبرد 0
تقسم العجينة ثلاث اقسام ويفرد كل قسم بالنشابة وتقسم الحشوة ثلاث اقسام في كل جزءقسم يرش نصف ملعقة زعتر وربع كاس زيتون وربع علبة الجبن ويلف كالسويسرول وتوضع في صينية مدهونة ويمسح الوجة بالبيض المخفوق وتدخل الفرن350حتى تنضج وتتحمر تقطع وتقدم بهذا الشكل
سلمت يداك