مقادير الكشنه
بصل مفروممعجون طماطمطماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الاعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2-
ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4-
نضيف البهاراتثم تترك تتسبك على نار هادئه العجينهالعجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه بعد ماتخمر العجينه نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعهف الصينية بعد دهنها بالزيت
2- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنةعلى أطراف الصينية كأنك تسوين خلية نحلنحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايتمقادير الزينهالكشنه التي سبق وتم توضيحهاجينة كرافت مبشورهشرائح زيتون أسودفلفل بارد
نضع الكشنة
2-
ثم الفلفل البارد
3-
الزيتونوالجبن المبشور
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5-
ثم نضع سمسم
جاااااااااااااااااااااي تنفيذ