بيتزا هت بعجينة العشر دقايق والله روعه

بسم الله الرحمن الرحيم
هذي أول مشاركه لي بالمنتدى وان شاء الله تعجبكم
أول شي تسوين العجينه وهي عجينة العشر دقائق ومكوناتها: ( 2ملعقة خميرة فوريه+2 فنجال سكر+ملعقه صغيرة ملح+2كاس ماء دافي+6ملاعق حليب بودره+2كاس دقيق) أضفت لها ثوم مطحون (شوي تقريبا ملعقة صغيره أو أقل) وباكينج باودر ملعقه صغيرة وشوي بهارات البيتزا
تعجن وتترك 10 دقائق ثم يضاف نصف كاس زيت+ 2كاس دقيق ويمكن تحتاجين اضافة دقيق الى ان تصير متماسكه والافضل انها تكون لينه
شغلي الفرن وإذا صار حار رشيه مويه تقريبا كاس وكل خمس دقائق رشيه مويه تقريبا كرريها 3مرات
بعد ما تختمر العجينه وضفتي لها الدقيق والزيت افرديها في صينيه وحطي عليها الحشوه المرغوبه وقبل ما تحطين جبنة المازرولا رشيها ببهارات البيتزا وبعدها غطيها بالجبنه المازرولا ودخليها الفرن
وبالهناء والعافيه:p :p :p