جيزانيه في المانيا
هاللو

كيفكم بنات ان شاء الله بخير

بالعافيه على قلبك يافرقان
ام نور واسراء
ام نور واسراء
اهلين يا جيزانيه
كيفك اختي
ان شاء الله اموركم تمام
يالله هانت كم يوم وتكون عند الاهل
رايحه انت وزوجك والا بس انت والاولاد
سلميلنا على كل اهلك
behined the moon
behined the moon
اهلين حبيبتي ههههه السر مو بالدسم يا روحي الدسم امر مفروغ منه ما بناقش عليه اساسا بس بتقدري تستعيضي بالزيت بدل السمنة عادي بس السر بالتوم والكزبرة لانه فيه غير محافظات في سورية بياكلوها هيك لبن وبس وما بتطلع كتير زاكية والاكل السوري بيختلف من محافظة لمحافظة انت لما بدك اكلة اكتبي المطبخ الحلبي وبيطلعلك على النت اشكال الوان اما الاكلة اللي عم تحكي عنها يمكن اكلة شامية ما بعرفا للاسف انت لو تعرفي اسمها كان اهون نحن الشى الوحيد اللي بنغليه بالمي هو الششبرك وبنحطه بلبن المحمرة اذا بدك تكسري الحداد تبعها زيدي زيت زيتون عند التقديم او اخلطي نوعين مع بعض من البداية عند النقع فليفلة حلوة وفليفلة حدة
اهلين حبيبتي ههههه السر مو بالدسم يا روحي الدسم امر مفروغ منه ما بناقش عليه اساسا بس بتقدري...
الاكله اسمها برك باللحمه ,وطريقتها زي الشيش برك بس بتكون القطعه اكبر وبيكون شكلها متل القطايف يعني ما بنلفها فوق بعض وبتغليها بالميه وبعدين بتصفها بالصحن وبتحط فوقه لبن بس بتكون خالطه اللبن مع شي وبيكون حامض بس نسيت شو بالزبط وبتحط اد معلقتين كبار من اللبن مش كتير وبعدين بتقلي صنوبر مع السمنه وبتحطهن عالوش,انا سالتك لانه صحبتي هلا مسافره ,وانا بعرف انه اصدك الكزبرة والتوم وانا من الاول بعملها هيك ,بس انا اصدي انه انتوا بتحبوا السمنه كتير بالاكل ولانه صاحبتي كانت تقولي انه استحاله تطبخ بالزيت

وبالنسبه للاكل الحلبي انا بسمع انه كتير زاكي وانه عندكم انواع من الكبه كتير
klaraa2
klaraa2
اهلين ام نور الحمد لله بخير وبيدعوا بسلامتك من يومين فتحوا المدارس عندنا وكنت كتير مشغولة بس هلأ أحسن استتب الامن
وتسلمي يا روحي انت الذويقة والاكل الفلسطيني ما في ازكى منه خصوصي المفتول يا ترى بشبه الاردني يعني متل الاكل السوري واللبناني
وبالنسبة للاسماء والله بحسها مهمة بتسهل عليك متل الاكلة اللي سالت عليها بيهاند يمكن شاكرية نحن ما بنعملها ولا بتشبه اكله في حلب بس بنعرف انها اكلة شامية واللي بيعملها اكيد اتنقلها من الشوام وهيك يعني
behined the moon
behined the moon
اهلين ام نور واسراء .مش رمضان التلاتاء او الاربعاء ولا انا غلطانه